Prepare su visita al Winvian Farm Restaurant

Yo soy el fundador entusiasta de la filosofía de alimentación pura de Winvian Farm. Me enorgullece ser un artesano culinario y elaborar menús espontáneos que van del huerto a la mesa a partir de alimentos sencillos, crujientes y frescos, acentuados con hallazgos inusuales y seleccionados con atención, a menudo procedentes de los campos cercanos al huerto.

Winvian Farm Restaurant

Winvian

Cheques regalo

Provistos de luz natural y dotados de instalaciones modernas, los 1500 m² del Winvian's Spa están consagrados en su totalidad al bienestar del cuerpo y el espíritu. Combinando prácticas orientales y occidentales, los tratamientos ofrecidos alivian las tensiones y favorecen la recuperación.

Winvian's Spa

Winvian farm's seed-to-table restaurant.

The Restaurant at Winvian Farm’s Executive Chef Chris Eddy is leading a culinary revolution with his uniquely Winvian Farm seed-to-table philosophy. The freshest, most natural non-GMO ingredients are harvested daily to create exceptional seasonal menus, for a truly luxurious fine dining experience. Almost everything served in Winvian Farm’s revered restaurant is grown on the private estate in three greenhouses, and three acres of organic gardens. Honey from our apiary, a henhouse, root cellar, and luscious fruit trees round out Winvian Farm’s artfully open-ended menus. Even the dining room bouquets come from Winvian Farm’s heady flower and herb beds. It’s a small, beautiful circle from seed to table, one that creates extraordinary cuisine and points toward a more prosperous, healthy future for everyone. Winvian Farm offers garden education and cooking classes for our guests, all to keep spreading the good word of truly remarkable seed-to-table food.

Entre los verdes valles y lagos cristalinos de la bucólica región de Litchfield Hills, el Winvian es un complejo hotelero escondido en 45 hectáreas de finca exuberante, rodeada de arces centenarios. Quince arquitectos se han movilizado para concebir estos 18 chalés únicos. Deje su equipaje en una cabaña de madera de dos plantas suspendida a diez metros del suelo, en un faro situado en medio del bosque o en un lodge construído alrededor de un roble centenario. En el programa: relax en el spa, vuelos en globo, equitación, pesca con mosca, carreras de coches y otras experiencias inolvidables, a sólo dos horas del bullicio de Nueva York y Boston.

Prepare su estancia en el Winvian Farm

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Itinerario - 

Practique yoga o taichí, acuda a un spa o vuele en globo por el centro de los verdes valles de Connecticut. Báñese y haga excursiones en velero, observe aves en Rhode Island y visite las galerías de arte. Todo tan cerca de Nueva York que parece increíble. Un viaje al centro de Nueva Inglaterra. <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/la-costa-de-ensueno-de-connecticut-y-rhode-island" target="_new">Ver el itinerario</a>

Itinerario - La costa de ensueño de Connecticut y Rhode Island

Este viaje concebido por el afamado actor Richard Gere, que serpentea a través de exuberantes tierras de cultivo, prados colmados de flores y playas de arena dorada, recorre las regiones más bellas de Westchester, Nueva York y Nueva Inglaterra. Cuenta con todos los elementos para que el verano sea inolvidable: paseos en bicicleta por puentes cubiertos, puestos con productos de la huerta, hornos de langostas a orillas del mar acechados por las gaviotas, piragüismo en el lago, etc. <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/richard-gere" target="_new">Ver el itinerario</a>