Restaurante Akelarre

Chef Pedro Subijana Reza

3 Estrellas Michelin 2025

Cocina creativa

Akelarre es uno de los iconos de la Nueva Cocina Vasca, donde el respeto por el producto local, la modernidad y la innovación ha convivido durante más de 50 años.

RESERVAR UNA MESA

Abierto hoy Para el almuerzo y la cena

Prepare su visita al Restaurante Akelarre

Acceso PMR

Preferencias alimentarias

Climatizado

Aparcamiento y servicio de aparcacoches

Experiencias culinarias

Los otros restaurantes de l'establecimiento

Espazio Oteiza

Cocina clásica

Recomendado

Visita a nuestra Bodega

Un espacio que alberga los vinos más especiales de Restaurante AKELARRE y algunos de los mejores vinos del mundo. A 16 grados de temperatura y una iluminación tenue e indirecta, aguardan más de 700 referencias de diversas procedencias del mundo. Desde el blanco más crujiente al más graso y redondo, del tinto más fino al más musculoso, además de toda una variedad de espumosos, vinos dulces y jereces con mucha historia. Es nuestra forma de representar todos los estilos y a la vez satisfacer todos los paladares.

Visita a nuestra Aula de cocina

Un espacio impreso con el ADN de Akelarre y dedicado a la innovación culinaria. Traspasando una puerta abierta en un mural alegórico a la cocina y a Donosti pintado por el pintor Tomás Hernández, se penetra en un nuevo espacio de investigación cuyo ambiente es mucho más distendido que el del comedor habitual. Concebido para ser al mismo tiempo el lugar de experimentación ( I+D+i ) y de pruebas de los platos que van a ser parte de nuestra carta.

Una foto con el chef

Al final de la comida, tendrá el privilegio de sacarse una foto con el chef Pedro Subijana y podrá irse con el menú degustación firmado con dedicatoria.

Tarjeta(s) de crédito aceptada(s)

Visa

Mastercard

American Express

JCB