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A Quinta da Auga Hotel & Spa

Santiago de Compostela, España

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Restaurante Filigrana

Chef Federico López Arcay

Expresión de la región

Vamos a descubrir la riqueza culinaria de Galicia. En el singular menú del Restaurante Filigrana, Federico López Arcay pone de manifiesto toda su autenticidad. Pescado de los estuarios del Atlántico, carne de las montañas de los alrededores y verduras del huerto despliegan todo su sabor en unos platos originales, impregnados de la tradición española.

Prepare su visita al Restaurante Filigrana

Los otros restaurantes de l'establecimiento

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Bar QCafé - Bistrot & Terrace

Cocina bistró

Recomendado

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Gastronomía, naturaleza y vino

En Galicia gastronomía y enología se dan la mano en un plan de sensaciones que merece la pena descubrir. Reconocida en todo el mundo por la calidad de sus productos: pescados, mariscos, carnes, verduras y legumbres, no necesitan de grandes artificios para sorprender a los paladares más exigentes. El vino es otro de nuestros grandes tesoros, con cinco Denominaciones de Origen distintas, nuestra región es el destino ideal para disfrutar de una aventura entre bodegas, bosques de robles centenarios y antiguos viñedos de la época del Imperio Romano. Descubrir cada rincón del río Miño, sus espectaculares cascadas, a través de una increíble ruta náutica en la que disfrutar de una cata, acompañada de un delicioso aperitivo, y una visita a la mayor concentración de monumentos románicos de Europa es, sin duda, una experiencia inolvidable.

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