Prepare su visita al restaurante 3/65

En los paises del Norte se habla del tiempo, en el Sur hablamos de comida. Consideramos que la gastronomía es uno de los grandes placeres de la vida, y prepararla un reto y placer diario que disfruto de compartir. Les invito a entrar en mi cocina, a preparar conmigo alguna de mis recetas, y a degustarlas después durante su cena acompañada de estupendos vinos de nuestra isla.

Cooking

“Defino nuestra cocina como una forma moderna de reinterpretar las raíces culinarias de Mallorca , recuperando el recetario tradicional balear y poniendo en valor los productos que nos rodean y que hacen que nuestra propuesta creativa sea especial ;con la finalidad de ofrecer sensaciones únicas a nuestros clientes.”

Restaurante 3/65

A la hora del almuerzo, o cuando se abre el apetito a media tarde, proponemos una carta fresca y variada para disfrutar en un ambiente relajado bajo la sombra en verano o junto a la chimenea en invierno. Algunos platos destacados: Ensaladas recién recolectadas de nuestro huerto ecológico, Iconos de la gastronomía española como la paella y las Tapas, Platos de arraigada tradición como el pan con tomate y aceite de oliva, Pescado fresco de la bahía de Pollensa o nuestro ya clásico Club Sándwich ecológico.

Bistró

Son Brull Hotel & Spa

Cheques regalo

Cofre regalo TERRACOTTA

Cofre regalo EUCALYPTUS

En el marco salvaje de la Serra de Tramuntana, el spa del Son Brull hace honor a los tesoros de Mallorca. Los tratamientos, elaborados a partir de plantas locales, exaltan los aromas mediterráneos siguiendo unos principios de pureza absoluta: todos los productos que se utilizan están libres de aceites minerales y aditivos químicos. Aquí, el arte del bienestar rinde homenaje a las esencias y los paisajes mallorquines mediante una inmersión sensorial que revela la esencia de la isla en toda su plenitud.

Spa Son Brull

Here “local” is the key word. Whether it is a matter of the staff, the food or even the artisans and artists on display, this property has made itself the champion of local community life.

In the kitchens, the vegetables are local and organic produced in the garden when possible . Everything comes from the neighbouring island farms, and the fish is sourced from fishermen who have made sustainable fishing a principle. And everything is governed by a concern for biodiversity: the property is a member of an association that helps to protect local varieties of fruit, vegetables and plants. All these commitments account joining the Slow Food movement early on in order to raise awareness among guests of eco-gastronomy and conscious consumerism and inspire a new philosophy of culinary pleasure.

En este antiguo monasterio, en las montañas de Mallorca, el ascetismo perdura en la decoración de líneas puras. Las paredes blancas refulgen contra el azul del cielo. El spa es un paraíso de agua y teca cuyos aceites aromáticos se extraen de la flora de la isla. La piscina parece un campamento chic con sus camas cubiertas con telas blancas que le dan sombra. Las habitaciones dan a los campos de olivos, la viña y a la bahía de Pollença. En la finca se cultivan productos biológicos que se sirven en el restaurante, como aceite de oliva, ginebra, vino, cítricos, hortalizas y verduras. El hotel es tan placentero que no apetece salir, salvo para disfrutar de las playas, el ciclismo, caminar per los campos y montañas o jugar al golf.

Prepare su estancia en el Son Brull Hotel & Spa

Mallorca se ha convertido en un paraiso para el ciclismo. Su Sierra de Tramuntana, declarada por la UNESCO patrimonio de la Humanidad, ofrece rutas maravillosas con vistas impresionantes. El clima suave de la isla favorecen la práctica de este deporte. En Son Brull contamos con varias rutas diseñadas desde el hotel, de diferente duración y dificultad, para aquellos que buscan combinar deporte con gastronomía y un entorno privilegiado.

Cycling Paradise

En el norte de Polensa, en la península de Formentor, se encuentra escondida una playa paradisíaca. Tras recorrer algunos kilómetros entre pinos, la playa de Formentor revela la belleza que toda persona quisiera para
sí. Un tesoro de aguas turquesas y de arena blanca que ofrece la oportunidad de pasar momentos de deleite y relajación.

Playa de Formentor, paraíso de aguas cristalinas

A unos veinte minutos de Polensa, tras recorrer una sinuosa carretera adorada por los ciclistas, se encuentra una
de las vistas panorámicas más hermosas de la isla de Mallorca, el cabo de Formentor desde
el mirador Es Colomer. Desde los altos acantilados sobre las aguas turquesas del Mediterráneo, podrá divisar unas vistas de infarto. Un sorprendente espectáculo de una naturaleza aún indómita donde solo algunos barcos vienen a echar el ancha en busca de un instante de tranquilidad.

La península de Formentor, unas vistas de infarto

Sumérjase en las aguas turquesas del Mediterráneo y navegue de una isla a otra con este itinerario de una semana para disfrutar del sol de las Baleares. <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/las-baleares-playas-diversion-y-patrimonio" target="_new">Ver el itinerario</a>

Restaurante 3/65

Chef Andreu Segura

Prepare su visita al restaurante 3/65

Los otros restaurantes de l'establecimiento

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