Restaurante Zazu

Chef Wilson Alpala

Cocina creativa

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Abierto hoy Para el almuerzo y la cena

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Se admiten niños y hay menú infantil

Aparcamiento y servicio de aparcacoches

en el corazón de Quito

cocina creativa

bodega de 8 metros

opción de menú vegetariano

abastecimiento responsable

Madera, vidrio, líneas puras: la decoración sencilla pero acogedora refleja el ambiente alegre de este restaurante de clientes asiduos que da prioridad al contenido de los platos. Wilson Alpala, un Chef ecuatoriano que se unió al Zazu después de haber empezado su carera en Francia, elabora una comida contemporánea con una fuerte influencia de sabores latinoamericanos, basados en los ingredientes locales. Trabaja mano a mano con agricultores, siembra sus verduras en la huerta del restaurante y ha seleccionado un equipo de pescadores, así mantiene el control de la materia prima. La bodega, bajo un techo espectacular de 8 metros de altura, es una de las mejores de Ecuador.

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Chef

Wilson Alpala

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