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Dominando el océano, el Salt Water Restaurant ofrece un marco idílico para saborear una cocina creativa que mezcla influencias australianas, mediterráneas y asiáticas. En los fogones, el chef Matt Jenkins apuesta por la frescura de los ingredientes locales para elaborar unos menús que cambian según la temporada.
Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido