Restaurant de l’Hôtel de Ville, Crissier, Suiza
Auténtica institución gastronómica en Suiza, el Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier se sitúa a escasos kilómetros de Lausana. Franck Giovannini, chef galardonado con tres estrellas Michelin, perpetúa el legado culinario de sus predecesores, los chefs Frédy Girardet, Philippe Rochat y Benoît Violier, al mismo tiempo que incorpora su sensibilidad y su espíritu creativo.
La Vella Farga, Lladurs, Cataluña, España
Esta masía tradicional construida en 1036 y recientemente renovada y decorada con magníficas telas y antigüedades procedentes de la región, está ubicada en el corazón de la campiña catalana, no muy lejos de la antigua ciudad medieval de La Seu d'Urgell. Desde su terraza panorámica y su piscina infinita, las asombrosas vistas a los paisajes bucólicos aledaños crean una atmósfera que invita a la distensión.
Villa Korta Katarina, Orebić, Croacia
Esta elegante villa construida a principios del siglo pasado está ubicada en medio de un viñedo, frente a la isla Korčula, a pocas millas marinas de Dubrovnik. Cada una de sus nueve suites magníficamente decoradas posee un estilo singular, pero con un punto en común: unas vistas increíbles al mar Adriático, perfectas para contemplar el horizonte degustando una copa de vino del establecimiento.
Maslina Resort, isla de Hvar, Croacia (Apertura en mayo de 2020)
En la isla de Hvar, una de las más atractivas islas dálmatas, en una vasta finca que se extiende a lo largo de las aguas cristalinas del Adriático, este hotel de estética contemporánea ubicado entre pinos fue construido con materiales naturales para ofrecer una sensación de contacto pleno con la naturaleza que lo rodea.
Blanket Bay, Glenorchy, Nueva Zelanda
Situado en un valle verde a orillas del lago Wakatipu, este lodge típico se encuentra rodeado por cimas nevadas de los Alpes del Sur. Gracias a su ubicación entre un lago y las montañas, ofrece una gran gama de actividades deportivas a todos aquellos que deseen disfrutar de la naturaleza en medio de los paisajes espectaculares de la región de Queenstown. El chef ofrece una cocina procedente de la producción local, para saborear en intimidad junto al fuego de una chimenea o en la terraza contemplando la nieve perpetua.
Nuku Hiva Pearl Lodge, islas Marquesas, Polinesia francesa
Ubicados en la ladera de una colina, en el corazón de una naturaleza protegida, veinte bungalós de madera ofrecen unas vistas exclusivas a la bahía de Taiohae. En esta tierra salvaje de relieves accidentados y caballos en libertad, los tikis, figuras ancestrales esculpidas en toba volcánica, velan por las almas de los marquesanos desde hace miles de años.
Villa Bokeh, Antigua, Guatemala (Apertura en julio de 2020)
Restaurada según la normativa artística, esta residencia familiar rodeada de un exuberante parque está ubicada a escasos minutos del bullicioso centro histórico de Antigua, con el que contrasta, dado su carácter tranquilo. Esta villa, destino de veraneo idílico que invita a dejarse llevar, se compone de patios y jardines y ofrece una vista espectacular a los volcanes que rodean la antigua ciudad colonial, declarada Patrimonio Mundial de la Unesco.
Villa de Pranakorn, Bangkok, Tailandia
Inaugurado recientemente en el barrio histórico de Bangkok, este hotel de elegancia simple cuenta con una ubicación ideal para impregnarse de la efervescencia de la capital tailandesa. Esta se manifiesta a través del Gran Palacio Real y los más espléndidos templos, así como a través de los mercados de flores y los mejores puntos de comida callejera.
