Eine seltene kulinarische Reise erwartet Sie im Herzen des Chianti Classico, wo sich das Hotel Borgo San Felice befindet. Das schlichte und elegante Ambiente des Restaurants Il Poggio Rosso dient als Kulisse für die mediterranen Gerichte von Küchenchef Juan Camilo Quintero. Er interpretiert die Traditionen mit einer innovativen Küche mit internationalen Einflüssen neu.