Im Tableau gibt es keine Wände, die die Küche vom Speiseraum trennen. Auch der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Erzeugnisse frisch vom Bauernhof treffen auf von unseren Köchen handverlesene, frischeste Meeresfrüchte und Fleisch. Diese werden vor Ihren Augen von den besten Talenten Ceylons und Gastköchen aus aller Welt zubereitet und serviert. Kein Abend ist wie der andere, kein Menü einem anderen ähnlich. Das Essen: Wunderschön. Saisonal. Nachhaltig. Frisch. Kreativ. Genussvoll.