Die kulinarische Philosophie des Three Sisters besteht  in miteinander geteilten Mahlzeiten, die den Körper nähren und die Sinne mit wagemutigen, unerwarteten Aromen in atemberaubender Umgebung überraschen. Wir möchten, dass unsere Speisen Energie spenden und Nahrung bieten für ein fantastisches Wohlfühl- und Abenteuererlebnis in den Bergen, damit unsere Gäste wiederkommen, weil sie mehr wollen, und sich gesünder fühlen als bei ihrer Ankunft.