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Önologie

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Önologie

Die Weinberge der ganzen Welt beherbergen die Anwesen von Relais & Châteaux für ein unvergleichliches Erlebnis. Die Winzer der Anwesen von Relais & Châteaux, die ebenfalls zu den besten Weinproduzenten der Welt gehören, haben eine Geschichte zu erzählen, eine Geschichte über die Leidenschaft für den Weinbau und das Teilen dieser Leidenschaft durch die Veranstaltung von Besichtigungen der Weinlager, Verkostungen und Festen rund um den Wein.
Jedes Terroir, jeder Boden und jedes Klima verleihen den Reben ihre grundlegenden Qualitäten. Von Australien bis nach Napa Valley in Kalifornien, von Médoc bis zu den Weinbergen Italiens und von Südafrika bis nach Südamerika üben die Reichtümer der Weinbaugebiete einen unwiderstehlichen Reiz aus und überraschen immer wieder von Neuem. Die Sommeliers der Anwesen von Relais & Châteaux stehen Ihnen zur Verfügung, um all ihre Geheimnisse zu lüften. Gemeinsam mit ihnen entfaltet der Genuss künftig seinen vollen Sinn.



254 Adressen gefunden

Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
12052019-DQ5A6770-2
Hotel + Restaurant
14052019-DQ5A7878-2
Hotel + Restaurant
14052019-DQ5A7913-2
Hotel + Restaurant
12052019-DQ5A6840
Hotel + Restaurant
12052019-DQ5A6632-2
Hotel + Restaurant
13052019-1M8A7711
Hotel + Restaurant
13052019-1M8A7864-2
Hotel + Restaurant
12052019-1M8A7386
Hotel + Restaurant
15052019-1M8A8266x
Hotel + Restaurant
12052019-DQ5A7055
Hotel + Restaurant
11052019-DQ5A6452
Hotel + Restaurant
12052019-DQ5A6510

Awasi Atacama

San Pedro de Atacama - Chile

Dieses Haus ist geöffnet.

Hotel und Restaurant in einem Dorf. Das Awasi, im Norden Chiles, ist ein Ort von grandioser, berückender Schönheit im Herzen der Oase von San Pedro de Atacama. Die Gäste können die trockenste Wüste der Welt mit Allradfahrzeugen, begleitet von einem lokalen Führer, erkunden. Eine reiche Flora und Fauna, die Landschaft der Gebirgszüge, Salinen, Lagunen und Vulkane unter türkisblauem Himmel sind unvergesslich. In San Pedro de Atacama, einer idyllischen Stadt, geprägt von verschiedenen Zivilisationen, ist das Awasi in harmonischer Abstimmung mit der lokalen Kultur und der Umgebung errichtet worden. Es bietet den Gästen einzigartige, maßgeschneiderte Erlebnisse. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Relais & Châteaux Bewertungen
(ab) US$ 1 866,67
Verfügbarkeiten Anzeigen
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
7_Fio_17540_verde des
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Gardena Grödnerhof Hotel & Spa

Ortisei/Val Gardena, Dolomiti - Italien

Dieses Haus ist geöffnet.

Hotel und Restaurant in den Bergen. Der Gardena Grödnerhof ist eine Oase des Wohlergehens in den Dolomiten, in den sagenumwobenen Monti Pallidi („bleichen Berge“), die bei Sonnenuntergang in Rosé-Tönen leuchten. Die Berge sind ein Paradies für Alpinisten und im Winter ideal für Skifahrer. Das Hotel bietet geführte Touren in die faszinierende Welt der Dolomiten: Sie entdecken eine wunderschöne Natur und erleben atemberaubende Panoramablicke. Nach einem Tag im Freien genießen Sie die Atmosphäre des Gardena Grödnerhofs. Das Hotel, das bekannt ist für seine gute Küche, hat einen wunderschönen Spa und ein Beauty- und Fitness Center. Lassen Sie den Tag in der entspannten Atmosphäre der Bar & Habana Lounge ausklingen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Relais & Châteaux Bewertungen
1 Michelin Stern 2021
(ab) US$ 378,35
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Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant

Gut Steinbach Hotel & Chalets

Reit im Winkl - Deutschland

Dieses Haus ist geöffnet.

Hotel und Restaurant in den Bergen. Das Hotel Gut Steinbach ist das Werk des Ehepaares Graf und Gräfin von Moltke, das einen traditionellen oberbayerischen Bauernhof geduldig und sorgsam wieder zum Leben erweckte. Aus diesem Anwesen im Chiemgau, einer Grenzregion zu Österreich, hat das Paar einen Ort authentischer Gastlichkeit geschaffen, der von Anfang bis Ende im Sinne der Nachhaltigkeit konzipiert wurde. Auf 700 Höhenmetern sind die modernen, charmanten, komfortablen Chalets, die sich um einen natürlichen See herum verteilen, von der lokalen Architektur inspiriert und sorgen dafür, die ruhige Atmosphäre der umliegenden Berge nicht zu stören. Auf dem 50 ha großen Wiesen- und Waldgelände werden Rehe, Schweine, Geflügel, Ziegen und Kaninchen für den Bedarf des Restaurants Heimat gezüchtet, wo Küchenchef Achim Hack eine Küche „vom Hof direkt auf den Tisch“ anbietet. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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(ab) US$ 338,70
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Hotel + Restaurant
company image (2)
Hotel + Restaurant

Hermitage Hotel & Spa

Breuil-Cervinia - Italien

Dieses Haus ist geöffnet.

Hotel und Restaurant in den Bergen. Am Südhang des Matterhorns liegt das Skigebiet von Cervinia, eines der höchsten der Welt – bis zu viertausend Meter – und eines der wenigen an der italienisch-schweizerischen Grenze. Sie können Slalom in der Schweiz oder Schuss im Aostatal fahren. Das Hermitage, ein großes Chalet, ist in der reinsten Tradition der Berge mit einer Inneneinrichtung in warmem braunem Holz und einem Spa für wahres Wohlfühlen nach stundenlangem Skifahren gestaltet. Die Whymper-Suite ist wie ein privates Chalet angelegt, mit einem atemberaubenden Blick auf das Matterhorn. Lassen Sie sich von der Schönheit des Bergs verführen und genießen Sie das Spa. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Relais & Châteaux Bewertungen
(ab) US$ 473,71
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Restaurant
HomePage
Restaurant
3. Main Gallery - Theatrum dei Sapori
Restaurant
4. Main Gallery - Restaurant
Restaurant
5. Main Gallery - Team
Restaurant
6. Main Gallery - Team
Restaurant
7. Main Gallery - Maître Nicola Dell'Agnolo and Sommelier Alberto Piras
Restaurant
8. Main Gallery - Controfiletto di vitella di montagna con panure alla camomilla e composta di cipolle rosse di Tropea
Restaurant
9. Main Gallery - 5. Pisello nano di Zollino cotto nel lavec con calamaretti 'spillo' del Mar Ligure e olive Nolche
Restaurant
10. Main Gallery - Tonno rosso di Sicilia con noci del Bleggio e colatura di alici di Cetara
Restaurant
11. Main Gallery - Triglia di scoglio in crosta croccante di sesamo di Ispica e patate della Riviera Adriatica al coccio
Restaurant
12. Main Gallery - Zuppetta di frutta, vegetali e legumi con latte Salvaderi condensato e basilico di Pra'

Il Luogo di Aimo e Nadia

Milano - Italien

Dieses Haus ist geöffnet.

Restaurant in einer Stadt. Das vor mehr als 50 Jahren von Aimo und Nadia eröffnete Il Luogo di Aimo e Nadia ist heute berühmt für seine Küche und den Ort selbst, wegen des Kunst- und Architekturprojekts von Paolo Ferrari, sowie der Performances, die Spitzengastronomie mit Theater und Kunst verbinden. Ihre Tochter Stefania leitet heute das Il Luogo neben den Küchenchefs Fabio Pisani und Alessandro Negrini, die eine kreative Küche präsentieren: Ihr Stil ist von unglaublichen Aromen geprägt. Bei der Zusammenstellung der Gerichte werden alte und neue Techniken eingesetzt, um damit die spezifischen Merkmale des kulinarischen Erbes sowie der italienischen Kultur und Natur auszudrücken. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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2 Michelin Sterne 2021
(ab) US$ 237,89
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Restaurant
Outside Laura_Rihannon Taylor
Restaurant
Pt. Leo Estate
Restaurant
Vineyard_Anson Smart_1
Restaurant
Forecourt_Anson Smart
Restaurant
Wine Terrace_Chris McConville
Restaurant
Chris McConville_PtLeoEstate_Spring19_159_HR
Restaurant

Laura at Pt Leo Estate

Merricks - Australien

Dieses Haus ist geöffnet.

Restaurant in einem Weinberg. Auf der ländlichen Halbinsel von Mornington im Südosten Melbournes ist das Pt. Leo Estate ein wahres Schlaraffenland. Es beherbergt ein Weingut, eine Black-Angus-Zucht, einen biologisch bewirtschafteten Gemüsegarten, Bienenstöcke, einen Skulpturenpark und zwei Restaurants, darunter eine Spitzenadresse: das Laura. Dieses Restaurant, das auf dem höchstgelegenen Teil des Anwesens errichtet wurde, bietet einen Panoramablick, der jeden Gast mit den Skulpturen, dem Weingut und dem Meer zusammenführt. Der Küchenchef Josep Espuga bietet ein Menü, das die Geschichte der Halbinsel erzählt. In vier, fünf oder sechs Gängen erleben die Gäste eine kulinarische Reise durch die Region und ihre Jahreszeiten. Hier steht die Raffinesse im Dienste der ursprünglichen Qualität der Produkte, während der Weinkeller den ein oder anderen Schatz zu bieten hat. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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(ab) US$ 68,24
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Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Stei-Moerwald-Feuersbrunn-NOE-CatherineRoider_X0B4164
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Stei-Moerwald-Feuersbrunn-NOE-CatherineRoider_X0B4057
Hotel + Restaurant
Stei-Moerwald-Feuersbrunn-NOE-CatherineRoider_MG_3444
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant

MORWALD Hotel am Wagram

Feuersbrunn am Wagram - Österreich

Dieses Haus ist geöffnet.

Hotel und Restaurant in einem Dorf. Im Herzen der Weinbauregion Wagram ist das Dorf Feuersbrunn der Ort, an dem man österreichische „Art de Vivre“ genießen kann und in dem die Familie Mörwald zu Hause ist. Das Restaurant Mörwald Gourmet „Toni M.“ erfreut die Feinschmecker mit klassischer Haute Cuisine, die durch den modernen Touch des Küchenchefs belebt wird: Toni Mörwald nutzt das Beste feiner regionaler Zutaten, um überraschende Gerichte zu kreieren, wie etwa Medaillon von pochiertem Wildlachs. Dieser Fusion-Stil findet sich in der zeitgenössischen Einrichtung des Restaurants sowie im formschönen Design des MÖRWALD Hotel am Wagram wieder. Hier können sich die Gäste Zeit nehmen, um ihre önologischen Kenntnisse zu vertiefen oder die Region zu erkunden. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

(ab) US$ 305,85
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Hotel + Restaurant
Post Lech_Front_Summer_HL_6
Hotel + Restaurant
Post Lech_Front_Winter_HL_12
Hotel + Restaurant
Post Lech_Pool_HL_9
Hotel + Restaurant
Post Lech_SPA_Relaxation area_HL_23
Hotel + Restaurant
Post Lech_Garden_HL_16
Hotel + Restaurant
Post Lech_Formarin_HL_20
Hotel + Restaurant
Post Lech_Kaisersuite_73_HL_3
Hotel + Restaurant
Post Lech_Herzogsuite_43_HL_3
Hotel + Restaurant
Post Lech_Bemelmans Bar_HL
Hotel + Restaurant
Post Lech_Panorama Restaurant Postblick_HL_9
Hotel + Restaurant
Post Lech_SPA_Relaxation area_HL_25
Hotel + Restaurant
Post Lech_SPA_Facial_HL_4
Hotel + Restaurant
Post Lech_Front_Winter_HL_2

Post Lech Arlberg

Lech am Arlberg - Österreich

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Hotel und Restaurant in den Bergen. Der historische Gasthof „Post“ befindet sich im Zentrum von Lech, einem renommierten Wintersportort mit erstklassiger Infrastruktur. Das Ambiente wird durch eine lange Familientradition und den Charme des Gasthofes, der durch lokale Antiquitäten und liebevolle Details bestimmt wird, geprägt. Kulinarisch werden Sie verwöhnt in den Restaurants mit vielfach ausgezeichneter Küche. Perfekte Entspannung wird im Badehaus mit seinem spektakulären Panorama Pool vor der Bergkulisse geboten, und mehrere Suiten für Treatments liegen in herrlicher Lage inmitten eines schönen botanischen Gartens. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Relais & Châteaux Bewertungen
(ab) US$ 723,85
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Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant

Quince

San Francisco - Kalifornien, USA

Dieses Haus ist geöffnet.

Restaurant in einer Stadt. Am Jackson Square, einem der ältesten und schönsten Orte San Franciscos, befindet sich seit mehr als einem Jahrhundert eine der feinsten Adressen für Feinschmecker der Stadt. Küchenchef Michael Tusk kreiert hier eine kalifornische Küche mit französischen und italienischen Einflüssen. Er verwendet frische, lokale Erzeugnisse, die er von kleinen Erzeugern der Region bezieht. Dieselbe Sorgfalt wird auch der Auswahl der Weine geschenkt. In einer eleganten von Art Déco inspirierten Atmosphäre wird eine ganze Ente für zwei mit schwarzem Knoblauch und Reineclauden oder Risotto mit Gemüseartischocken, Steinpilzen und weißen Trüffeln serviert. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

TripAdvisor
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3 Michelin Sterne 2021
(ab) US$ 195
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Restaurant
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Restaurant
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Restaurant
Wesual Click 230
Restaurant
Wesual Click 281
Restaurant
Wesual Click 266
Restaurant
Wesual Click 185
Restaurant
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Restaurant Amador

Wien - Österreich

Dieses Haus ist geöffnet.

Restaurant in einer Stadt. Am Rande der Altstadt von Wien hält das Restaurant Amador zahlreiche Überraschungen bereit. Wer würde von außen einen Gewölbekeller mit einem langen Backsteinbogen vermuten? Juan Amador, der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete deutsch-spanische Küchenchef, hat dies zu dem avantgardistischsten Gourmetrestaurant Wiens gemacht. Seine Küche hier ist sehr persönlich, fachkundig und multikulturell. Lokale Erzeugnisse stehen im Mittelpunkt, der Küchenchef nutzt jedoch auch Einflüsse aus Asien und dem Mittelmeerraum für seine Experimente: Makrelen-Sushi, Kaffee-Mousse, Passionsfrucht und Spinat oder auch Schwarzes iberisches Schwein, Schweinskopf, Paprika und Gulasch-Jus. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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3 Michelin Sterne 2020
(ab) US$ 152,93
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