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A Quinta da Auga Hotel & Spa

Santiago de Compostela, Spanien

Ab

240 €

4.6/5

376 Kommentare

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Restaurante Filigrana

Küchenchef Federico López Arcay

Ausdruck der Region

In Galizien erwartet Sie eine bemerkenswerte kulinarische Vielfalt. Das einzigartige Menü des Restaurante Filigrana, das Federico López Arcay zusammengestellt hat, steht auch für Authentizität. Fisch aus den Mündungen des Atlantiks, Fleisch aus den umliegenden Bergen und Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten entfalten alle Geschmacksnuancen in Gerichten, die von der spanischen Tradition geprägt werden.

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Die anderen Restaurants des Hauses

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Bar QCafé - Bistrot & Terrace

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Bistro-Küche

Zum Ausprobieren

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Essen, Natur und Wein

In Galizien gehen Essen und Wein Hand in Hand mit einer Reihe von Eindrücken, die es zu entdecken gilt. Galizien ist auf der ganzen Welt für die Qualität seiner Erzeugnisse bekannt: Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchte. Es sind keine Tricks nötig, um selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen. Wein ist ein weiterer unser großen Schätze. Mit fünf verschiedenen Herkunftsbezeichnungen ist unsere Region das ideale Ziel, um Bodegas, jahrhundertealte Eichenwälder und alte Weinberge zu besuchen, die auf das Römische Reich zurückgehen. Jeden Teil des Flusses Miño mit seinen spektakulären Wasserfällen auf einer unglaublichen nautischen Route zu entdecken, wobei Sie eine Verkostung, begleitet von einem köstlichen Aperitif, genießen können, und ein Besuch der größten Konzentration römischer Denkmäler in Europa ist zweifellos ein unvergessliches Erlebnis.

Akzeptierte Kreditkarte(n)

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