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Blackberry Farm

Walland, TN, USA

4.7/5

574 Kommentare

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The Barn at Blackberry Farm Restaurant

Küchenchef Cassidee Dabney

Klassische Küche

Ein offener Kamin aus Stein, ein großer Kronleuchter und Tischdecken aus antikem Leinen verleihen dem Restaurant The Barn at Blackberry Farm ein stilvolles rustikales Ambiente. Die kreativen Gerichte von Küchenchefin Cassidee Dabney sind regional inspiriert, mit frischen saisonalen Produkten, die vor Ort angebaut werden oder von lokalen Erzeugern stammen.

Mehr Infos

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Zum Ausprobieren

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Wein und Essen

Die renommierte Küche der Blackberry Farm basiert auf eigenen Produkten und jenen der Region. Oftmals als Foothills Cuisine® bezeichnet bewegt sie sich auf dem Grat zwischen raffinierter und grober Kochkunst und ist sowohl an die Haute Cuisine als auch an die einheimischen, von Blackberry Farm geerbten Gerichte von Smoky Mountain angelehnt. Unser Weinteam wurde 2014 mit dem James Beard Award ausgezeichnet und konzentriert sich darauf, die perfekten Gegenstücke zu unserer Foothill Cuisine zu finden, um das Erlebnis unserer Gäste abzurunden.  

Akzeptierte Kreditkarte(n)

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