Ausdruck der Region
Das StoneHaven Le Manoir Restaurant vermittelt ein kreatives gastronomisches Bild der Laurentianer. Der französische Küchenchef präsentiert sein Fachwissen über Meeresfrüchte in einer nachhaltigen Gourmetküche, die das Ökosystem und die Aromen der lokalen, saisonalen Produkte respektiert. Die Essenz des Terroirs wird mit Finesse zum Ausdruck gebracht.
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