SOURCE at Gilpin Hotel Restaurant

Das SOURCE im Gilpin Hotel lässt sich von der unberührten Natur des Lake District inspirieren und kreiert so eine klare, moderne Küche. Unter der Leitung von Küchenchef Ollie Bridgwater entstehen Gerichte aus Zutaten, die aus dem hauseigenen Garten oder von regionalen Produzenten stammen. Ein elegantes Geschmackserlebnis, das die wilden Landschaften im Nordwesten Englands widerspiegelt.