Trüffelsuche
Sich an einem ruhigen Herbsttag in der Region Alba auf Trüffelsuche zu begeben, ist ein unvergessliches Erlebnis. Indem Sie dem Trüffelsucher und seinem Hund folgen, tauchen Sie tief ein in die Essenz der Langhe und des Roero: Der im Waldboden wachsende Trüffel ist Gegenstand einer mühsamen Suche, um in den raffiniertesten Gerichten zu enden und anspruchsvollste Gaumen zu entzücken. Für all jene, die es besonders abenteuerlich mögen, kann die Trüffelsuche auch zur schwierigsten, aber auch besten Zeit organisiert werden: nachts, für eine authentische Suche in besonders stimmungsvoller Atmosphäre.