Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant LALIQUE vor

„Je gehaltvoller und komplexer der Wein ist, desto mehr Kombinationen bietet er. Das Ziel ist es, die Qualitäten des Sauternes in präzisen kulinarischen Kombinationen hervorzuheben, seine Aromen zu vergrößern, seine verschiedenen Farbtöne zu verfeinern und mit seinen Texturen zu spielen. Meine Speisekarte richtet sich nach den verschiedenen Produkten, die von Züchtern, Landwirten und regionalen Produzenten angeboten werden, die alle sorgfältig ausgewählt werden.“

Restaurant LALIQUE

Château Lafaurie-Peyraguey Hôtel & Restaurant LALIQUE

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In Bommes, im Südwesten Frankreichs, verewigt das Hôtel & Restaurant LALIQUE im Château Lafaurie-Peyraguey eine Lebenskunst mit unvergleichlicher Raffinesse. In Harmonie mit der Gironde, einer Region mit unendlichem Reichtum an Land, offenbart sich dieses außergewöhnliche Hotel durch eine einzigartige Symbiose mehrerer Welten: Sauternes-Wein, Kristall, Gastronomie und Gastfreundschaft. Sie liegt weniger als eine Stunde von Bordeaux entfernt und besteht aus zehn luxuriösen Zimmern und drei Suiten von seltener Eleganz, die spektakuläre Blicke auf die Weinberge des Anwesens bieten. Hier versammeln sich Weinenthusiasten und -liebhaber, um mit der Familie oder unter Freunden die Weinkultur zu zelebrieren, verwöhnt von den Jahrgangsexperten der Maison. Dieselben Gebildeten heißen Sie im Gourmetrestaurant willkommen, wo die dekorative Pracht und die Brillanz der Tischkunst mit der mitreißenden Küche des renommierten Küchenchefs Jérôme Schilling um Finesse wetteifern. Ruhe, Intimität, Genießertum und ein Sinn für das Teilen sind die Schlüsselwörter des Hôtel & Restaurant LALIQUE im Château Lafaurie-Peyraguey.

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im Château Lafaurie-Peyraguey Hôtel & Restaurant LALIQUE vor

Genügt eine Woche, um die ganze Vielfalt der Weinberge von Bordelais und Cognaçais zu entdecken? Vielleicht nicht, aber sie wird alle Weinkenner und andere Liebhaber von Weinemotionen begeistern. Denn hier, vor der Verkostung der Grands Crus, betrachten wir ihre Gegend ... <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/durch-die-weinberge-von-bordeaux-und-neu-aquitanien" target="_new">Siehe Reiseroute</a>

Reiseroute - Durch die Weinberge von Bordeaux und Neu-Aquitanien

Vom Atlantischen Ozean aus das Mittelmeer zu erreichen, bedeutet, Gebiet und Kultur zu ändern. Wenn der Reisende eine Woche lang dem Canal du Midi entlangfährt, sieht er, wie sich die Landschaften, der Akzent und die Traditionen langsam verändern. Auf der ganzen Strecke ist es das Staunen, das die Verbindung schafft ...  <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/von-bordeaux-in-richtung-katalonien-weinberge-canal-du-midi-und-mittelmeer" target="_new">Siehe Reiseroute</a>

Reiseroute - Von Bordeaux in Richtung Katalonien: Weinberge, Canal du Midi und Mittelmeer

Von Bordeaux über Limoges nach Mercues präsentiert sich diese einwöchige Reise im Laufe eines Erbes, bei dem die Natur den Ton angibt. Weinberge, See-Kiefer, endlose Wiesen, Täler mit unbeschwerten Flüssen, tausendjährige Höhlen: die Landschaften des Südwestens bieten so viele Reichtümer und Emotionen ... <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/von-bordeaux-nach-tal-des-lot-wo-kulturerbe-und-natur-grossgeschrieben-werden" target="_new">Siehe Reiseroute</a>

Reiseroute - Von Bordeaux nach Tal des Lot : Wo Kulturerbe und Natur großgeschrieben werden

Was Sie beim Aufenthalt im Château Lafaurie-Peyraguey Hôtel & Restaurant LALIQUE unternehmen, besichtigen und entdecken können

Dieses Haus nimmt Gruppen oder Veranstaltungen an. 1 Tagungsräume  - Kapazität : 30

Restaurant LALIQUE

Küchenchef Jérôme Schilling

2 Michelin Sterne 2025

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