Restaurant Guy Lassausaie

Küchenchef Guy Lassausaie

1 Michelin Stern 2024

Kreatives Kochen

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Heute geöffnet Mittagessen und Abendessen

Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant Guy Lassausaie vor

Klimatisiert

Parkplatz

Familiengeschichte

zeitgenössisches Design

Regionale Küche

Als Guy Lassausaie 1984 das Restaurant übernahm, das sein Urgroßvater gegründet hatte, setzte er in vierter Generation die Familientradition fort. Er bereicherte das Familienerbe mit seinen Erfahrungen aus bekannten großen Restaurants, und bietet heute eine Küche an, in der sich die Traditionen Lyons mit Eindrücken seiner Reisen verbinden. Seebarschfilet, Roggen- und Kaviar-Galette, feines Artischocken-Püree oder Karree vom Spanferkel mit angesäuerter Mango – oft ungewöhnliche Kombinationen, aber immer ein Erfolg! Das moderne Interieur des Restaurants mit Gemälden des Lyoner Künstlers Jean Fusaro, bildet den perfekten Rahmen, um diese Kreationen zu genießen.

Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen

Küchenchef

Guy Lassausaie

Maître de Maison

Marie-Annick Lassausaie

Akzeptierte Kreditkarte(n)

Visa

Mastercard

American Express