Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant Christophe HAY vor

Das Gourmet-Restaurant des Hotels Fleur de Loire ist eine Bühne des freien künstlerischen Ausdrucks. Küchenchef Christophe Hay inszeniert hier eine regionale Küche, die die emotionale Kraft des Loire-Tals in sich birgt. Er komponiert die Partitur, die ihm der Kreislauf der Natur vorgibt, und verwendet für seine Gerichte Kräuter und Gemüse, die in Permakultur im Gemüsegarten angebaut werden.

Restaurant Christophe HAY

Amour Blanc

Fleur de Loire

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Das Sisley® Spa befindet sich im rechten Flügel des Hotels Fleur de Loire und ist ein intimes Refugium, das vom Außenpool aus einen entspannenden Blick auf die Loire bietet. In Zusammenarbeit mit Christophe Hay wurde dieser Ort von der Region inspiriert und bietet Anwendungen, die ihre Vorzüge widerspiegeln. Die fünf Kabinen, der Indoorpool und das Hammam bilden einen idealen Rahmen für die Entspannung im Herzen dieses großartigen Tals.

Spa Sisley

Dieses imposante Bauwerk aus dem 17. Jahrhundert, das sich am linken Loireufer in Blois erhebt, beherbergt das Hotel Fleur de Loire. Das Fleur de Loire wurde als gastfreundliches, umweltverträgliches Haus konzipiert und ist eine wahre Oase der Ruhe. Nur zwei Stunden von Paris entfernt, ist es der ideale Ausgangspunkt, um die Region und insbesondere die Schlösser der Loire zu erkunden. In seinem Gourmetrestaurant Amour Blanc teilt Küchenchef Christophe Hay seine Leidenschaft für regionale Produkte, die er mit Obst und Gemüse aus seinem großen Permakultur-Garten begleitet. Die Zimmer in den beiden Flügeln des Gebäudes erinnern an das süße Leben und die grüne Umgebung im Loiretal. Die zeitgenössische Einrichtung orientiert sich an den Farben des Flusses und den Sandbänken, die sich vor Ihren Augen ausbreiten. Das Fleur de Loire lädt nicht nur zur Beschaulichkeit und zu kulinarischen Genüssen ein, sondern bietet auch Momente der Entspannung in seinem Wellnessbereich mit Indoor-Pool und phytoaromatischen Signatur-Anwendungen.

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im Fleur de Loire vor

Begeben Sie sich auf ein fünftägiges Abenteuer in die Vergangenheit, um die Könige und Königinnen Frankreichs zu entdecken – von Ludwig XIV. und seinem Prachtschloss, dem Schloss Versailles, bis zurück zu Ludwig XII., der nach seinem Aufenthalt im Château d'Amboise das Château de Blois zur Lieblingsresidenz der französischen Herrscher während der Renaissance machte. <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/von-versailles-bis-zum-loiretal-eine-koenigliche-odyssee" target="_new">Siehe Reiseroute</a>

Reiseroute - Von Versailles bis zum Loiretal, eine königliche Odyssee

Was Sie beim Aufenthalt im Fleur de Loire unternehmen, besichtigen und entdecken können

Dieses Haus nimmt Gruppen oder Veranstaltungen an. 1 Tagungsräume  - Kapazität : 80

Für eine Gruppe oder eine Veranstaltung im Fleur de Loire

Pauline Bernard

Christophe Hay

Superior Room

Deluxe Room

Superior Terrace Room

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Restaurant Christophe HAY

Küchenchef Christophe Hay

2 Michelin Sterne & 1 grüner Stern 2025

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