Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant Relais de la Poste vor

Vier Generationen von Köchen und in 51 Jahren in Folge mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Neben den Klassikern warme Foie gras mit Trauben oder Adour-Wildlachs genießen Sie Langusten mit Pfifferlingen, warme und kalte Gänseleber, weißen Spargel aus Magescq und andere Kreationen von Jean Coussau. Und wie wäre es mit der Teilnahme an einem Kurs in den Küchen des Sterne-Restaurants, um das kulinarische Erlebnis abzurunden? Das L'Auberg Côté Quillier von COUSSAU, die Alternative einer bürgerlichen Hausmannskost.

 

 

Der Grund, nach Magescq zu kommen

La Petite Lagune, ein Abenteuer, das seinen 50. Geburtstag feiert.  Das Geschenk besteht aus 1000 Weinstöcken. Ein schönes menschliches Abenteuer, das Ergebnis der Zusammenarbeit begeisterter Freunde, die sich mit Erfolg der Herausforderung gestellt haben, umweltfreundlichen Weinbau zu betreiben und mit meisterlicher Beherrschung der neuen Techniken unserer Zeit Wein herzustellen. Mit Freude teilen wir diese Leidenschaft mit allen, die diesen Versuchsweinberg und den Wein des Anwesens entdecken möchten.

La Petite Lagune

"Geboren mit den Füßen im Sand von Les Landes, umgeben von Erzeugern, Züchtern, Sammlern, Jägern und Fischern, verarbeite ich alle Produkte eines Schlaraffenlandes. Diese Produkte vom Land, aus dem Meer, aus Sammlung und Zucht sind meine tagtägliche Inspiration. "

Relais de la Poste Restaurant

"Geboren mit den Füßen im Sand von Les Landes, umgeben von Erzeugern, Züchtern, Sammlern, Jägern und Fischern, verarbeite ich alle Produkte eines Schlaraffenlandes. Diese Produkte vom Land, aus dem Meer, aus Sammlung und Zucht sind meine tagtägliche Inspiration."

L'Auberge Côté Quillier

Relais de la Poste

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Das Spa du Relais de la Poste liegt eingebettet zwischen Kiefernwäldern, Obstgärten und Weinbergen im Herzen des 17 Hektar großen Anwesens des Hauses. Ein beheizter Swimmingpool und ein Solarium laden Sie dazu ein, den Außenbereich zu genießen, während im Innenbereich drei verschiedene Bereiche für das Wellness-Erlebnis zur Verfügung stehen: „Aquadétente“, mit einer Sauna und einem Hammam; einem Entspannungsbereich mit Tees und Aufgüssen von Dammann; und zu guter Letzt ein Raum für Schönheitsbehandlungen. Zu den letzteren gehört die exklusive „Cruises“-Behandlung, die sich mit den Jahreszeiten verändert: In den Wintermonaten karibisch inspiriert zur Feuchtigkeitsversorgung, in den Sommermonaten skandinavische Frische oder im Herbst östliche Traditionen zur Entschlackung.

SPA Relais de la Poste

Dieses Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert verbindet die Vorzüge des Südwestens Frankreichs und der Landes mit denjenigen der Dünen und unendlichen Weiten. Der Duft von Meerespinien begleitet Sie beim Entspannen am Pool, an den feinen Sandstränden ganz in der Nähe des Relais de la Poste oder beim Surfen auf den Wellen an der Küste der Landes. Küchenchef Jean Coussau kreiert köstliche Gerichte auf der Grundlage vieler verschiedener außergewöhnlicher Produkte aus dem Baskenland und dem Bordelais: Flussneunauge aus dem Fluss Adour, gebratene Entenstopfleber mit Trauben oder Sandspargel aus den Landes und Gillardeau-Austern auf Pfifferlingen.

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im Relais de la Poste vor

Der Jakobsweg wird heute je nach Lust und Laune zu Fuß, auf dem Rücken eines Esels, mit einem Fahrzeug, in Abschnitten oder im Ganzen zurückgelegt. Inmitten der Natur entdeckt man Kapellen, Kirchen und Abteien, aber auch Museen, Höhlen und alles, was die Schönheit und den Reichtum des Südwestens Frankreichs ausmacht.  <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/michel-guerard" target="_new">Siehe Reiseroute</a>

Reiseroute - Auf dem Jakobsweg, gemeinsame Freuden

Was Sie beim Aufenthalt im Relais de la Poste unternehmen, besichtigen und entdecken können

Dieses Haus nimmt Gruppen oder Veranstaltungen an. 1 Tagungsräume  - Kapazität : 25

Für eine Gruppe oder eine Veranstaltung im Relais de la Poste

Jacques Coussau

Jean & Clémentine Coussau

Daniel Giust

Superior Room

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Relais de la Poste Restaurant

Küchenchef Jean Coussau

2 Michelin Sterne 2025

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