©

Loading...

Château d’Audrieu

Audrieu, Frankreich

644 Kommentare

©

©

©

©

©

©

©

©

Le Séran Restaurant

Küchenchef Samuel Gaspar

Kreatives Kochen

Die raffinierte Atmosphäre des Gourmet-Restaurants Le Séran harmoniert mit dem Dekor des Château d'Audrieu. Genießen Sie hier eine Küche, die den normannischen Traditionen Modernität verleiht, mit Produkten und Zutaten, die täglich im Gemüsegarten des Châteaus geerntet werden können.

Betriebsferien

Vom 06/01/2025 bis 12/03/2025

Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant Le Séran vor

Die anderen Restaurants des Hauses

©

Le 1715 Chill & Eat

Bistro-Küche

Zum Ausprobieren

©

Die Entdeckung der Aromen

Im Herzen des Calvados ist das Château d'Audrieu der ideale Ort für eine gastronomische Entdeckung. Mit zahlreichen kulinarischen und landwirtschaftlichen Spezialitäten entdecken Sie köstliche, abwechslungsreiche Produkte. Der Apfel, die Basis für Cidre und Calvados, findet nirgends seinesgleichen. Die Milch ist das Produkt fachkundiger Erzeuger und der Leidenschaft, mit der sie die Zucht ihrer Normandie-Kühe betreiben. Sie können aus ihr gewonnene Produkte wie Butter, Sahne und Livarot, – den ältesten Käse der Normandie, – oder auch Pont-l'Évêque genießen. Die Küsten der Normandie sind außerdem reich an Meeresfrüchten: Als wichtigster Ort für den Fang von Jakobsmuscheln, als wichtigste Erzeugerin von Austern sowie Erzeugerin von Muscheln hat Ihnen die Region viel zu bieten“.

©

Ein kulinarisches Erlebnis

Mein Entdeckungsdurst und mein aufregender Werdegang bei großartigen Sterneköchen ermöglichen es mir, eine Küche anzubieten, die einfach und köstlich zugleich ist.  Indem ich die Aromen der zahlreichen Erzeugnisse der Normandie und des Gemüses aus dem Garten des Château in den Mittelpunkt stelle, möchte ich jedem Gast des Restaurants „Le Séran“ einen einzigartigen Augenblick bieten.

Akzeptierte Kreditkarte(n)

Visa


Mastercard


American Express