Le Séran Restaurant

Die Entdeckung der Aromen

Im Herzen des Calvados ist das Château d'Audrieu der ideale Ort für eine gastronomische Entdeckung. Mit zahlreichen kulinarischen und landwirtschaftlichen Spezialitäten entdecken Sie köstliche, abwechslungsreiche Produkte. Der Apfel, die Basis für Cidre und Calvados, findet nirgends seinesgleichen. Die Milch ist das Produkt fachkundiger Erzeuger und der Leidenschaft, mit der sie die Zucht ihrer Normandie-Kühe betreiben. Sie können aus ihr gewonnene Produkte wie Butter, Sahne und Livarot, – den ältesten Käse der Normandie, – oder auch Pont-l'Évêque genießen. Die Küsten der Normandie sind außerdem reich an Meeresfrüchten: Als wichtigster Ort für den Fang von Jakobsmuscheln, als wichtigste Erzeugerin von Austern sowie Erzeugerin von Muscheln hat Ihnen die Region viel zu bieten“.