Klassische Küche
Der Küchenchef Vincent Guillou, der seit 20 Jahren in Ägypten lebt, kreiert eine Küche, die lokale und europäische Aromen miteinander verbindet. Die Spezialitäten, die er aus Produkten aus dem Garten und vom Markt zusammenstellt, serviert er im ansprechenden Speisesaal, im Schatten der Terrasse oder in der Privatsphäre der Suiten.
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