La Bécasse / ラ・ベカス Restaurant

Küchenchef Yoshinori Shibuya

1 Michelin Stern 2025

Kreatives Kochen

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Heute geöffnet Mittagessen und Abendessen

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Klimatisiert

Zum Ausprobieren

Dein privates Esszimmer

„Mein Restaurant wurde erst Anfang 2015 mit nur 12 Plätzen wiedereröffnet. Dies ermöglicht es, mein Restaurant exklusiv für ein Essen zu zweit, eine Familienfeier oder eine Versammlung zu mieten, wenn es das Budget zulässt. Das Dekor besteht aus authentischen Gegenständen und ich bin stolz auf die Qualität.“

intimes Ambiente

Im Zentrum von Osaka

französische Küche

moderne Techniken

„Gib dich nie zufrieden.“ Diesen Rat gab der bekannte französische Küchenchef Alain Chapel einst dem Perfektionisten Yoshinori Shibuya. Er hat ihn nie vergessen. Mit immer höheren Ansprüchen und immer mehr Kreativität ist dieser französisch-japanische Küchenchef Chapel und Robuchon, seinen beiden Vorbildern, gefolgt und betreibt heute ein Spitzenrestaurant in Osaka. In einem minimalistischen Rahmen, mit Bronzen und Gemälden, können Sie seine französisch inspirierten Wunderwerke genießen, wie etwa den berühmten Hummersalat mit Koriander, Seezungenrouladen mit Gänseleber und Lamm-Piccata. Die Perfektion ist wohl doch von dieser Welt

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Küchenchef

Yoshinori Shibuya

Was Sie in der Nähe das La Bécasse unternehmen, besichtigen und entdecken können

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