1 Michelin Stern 2025
Kreatives Kochen
Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch, Käse und Milchprodukte... Der Küchenchef Jean-Paul Acker des Le Feuillage liebt seine Heimat und arbeitet hauptsächlich mit lokalen Zutaten, die von vertrauenswürdigen handwerklichen Erzeugern bereitgestellt werden. Seine kreative und schmackhafte Küche vergisst auch nicht die Vegetarier, denen das Menü Le Potager gewidmet ist.
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