Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant Hawaiki Nui vor

„Genieße einen romantischen Abend auf der Insel unter dem Sternenhimmel. Empfangen wirst du von lokalen Tänzern mit einer typisch polynesischen Zeremonie nach den Klängen des Schneckenhorns „Pu“ und den Gesängen der Inseln. Nach dem Servieren des Champagners entführen Trommeln, Gesang und Tanz auf eine Reise in die Geschichte Tahitis. Im Anschluss wird ein üppiges 3-Gänge-Abendessen serviert, begleitet von der Ukulele.“

Ein Abendessen auf dem Motu TauTau

„Ich lege großen Wert darauf, die Produkte, die ich zubereite, auf besondere Weise zur Geltung zu bringen. In Französisch-Polynesien verfügen wir nicht nur über internationale Produkte, sondern auch über zahlreiche exotische Aromen, die raffinierte und köstliche Kombinationen erlauben. Die Küche versteht sich als Gesamtheit. Der Geschmack ist natürlich von Bedeutung, jedoch nicht das einzige Kriterium, das für eine gelungene Mahlzeit zu berücksichtigen ist. Ein Gericht stimuliert alle fünf Sinne der Person, die es genießt.“ 

Hawaiki Nui Restaurant

David Pelet ist der neue Küchenchef im Ohiri Gourmetrestaurant. Mit seiner großen Liebe zu den Inseln von Tahiti bietet David ein einzigartiges 5-Gänge-Menü, das lokale Zutaten und Erzeugnisse in den Mittelpunkt stellt, die er bei lokalen Fischern und Bauern kauft 

Tipairua – Restaurant gourmet

Das Titiraina ist von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr zum Mittagessen geöffnet. Genießen Sie dieses Restaurant im Freien direkt am Strand mit den Füßen im Sand! Zu den Spezialitäten des Küchenchefs gehören herrlich frische, farbenfrohe Salate, köstlicher Fisch oder Fleisch vom Grill, Sashimi und natürlich der bekannte tahitische „Poisson cru“, ein Salat aus rohem Thunfisch mariniert mit Gemüse, Limettensaft und frisch gepresster Kokosmilch.

Titiraina

Le Taha’a

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„Ein Traum im polynesischen Paradies. Entspanne dich in einem warmen Bad aus Kokosmilch, und lass dich von der Magie einer Reflexzonenmassage des Kopfes und der Füße mit den wohltuenden und regenerierenden Zutaten Polynesiens verwöhnen. Anschließend kannst du bei einer entspannenden polynesischen Massage Körper und Seele baumeln lassen. Genieße das Gefühl vollkommenen Wohlbefindens und eines Urlaubs grenzenloser Entspannung.“

Wellness im Taha'a royal

Entdecken Sie im Tāvai-Spa die Magie Polynesiens: über der kristallklaren Lagune von Taha'a gelegen und umgeben von Kokospalmen und Tiaré, entführt Sie dieser Rückzugsort in eine Oase der völligen Entspannung. Entdecken Sie Taurumi, die Kunst der Berührung, die über Generationen weitergegeben wurde, ergänzt mit dem Duft von Monoi und kostbarem Tamanu-Öl. Stellen Sie sich vor, in einem Jacuzzi mit Blick auf die Lagune zu entspannen oder ein Körperpeeling zu genießen, das von lokalen polynesischen Produkten inspiriert ist: Hier verschmilzt jeder Moment mit der Inselkultur und weckt all Ihre Sinne.

Tāvai Spa

Insularity imposes its own acute awareness of the scarcity of natural resources. Adopting a sustainable lifestyle is the logical solution!

Here, hotel life is organised so as to use local resources. Constructed with 90%  island materials this establishment has adapted its menu to match what is available on the island. Rather than contributing to CO2 emissions by importing beef, lamb, veal and poultry, not found on the island, the Chef makes imaginative use of the vegetables, fruit, fish and pork that can be found in abundance. Before purchase, they make sure the minimum sizes of fish, langoustines and crabs are respected. And food waste is unthinkable: vegetable waste goes into the compost, and the rest goes to a pig farmer in exchange for ten piglets a year.

Das im authentischen polynesischen Stil gestaltete Le Taha’a by Pearl Resorts befindet sich auf einem schönen Motu des Archipels der Gesellschaftsinseln. Diese kleine Insel aus Korallensand liegt etwa fünf Minuten mit dem Boot von der Insel Taha’a, bekannt für ihre ausgedehnten Vanilleplantagen und schwarzen Perlenfarmen, entfernt. Dieses idyllische, intime und wunderbar erhaltene Refugium auf Pfahlbauten liegt im Herzen einer natürlichen Umgebung von faszinierender Schönheit, während berauschende Vanilledüfte die Luft in der üppigen Vegetation erfüllen. Die Lagune hat kristallklares Wasser mit prächtigen, ständig wechselnden Farben und einem außergewöhnlichen Korallengarten.

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im Le Taha’a vor

„Die polynesischen Inseln bieten einen idealen Rahmen für einen romantischen Urlaub. Nutze die Gelegenheit, um deine Liebe auf polynesische Art zu besiegeln. Die Zeremonie findet auf einer privaten Insel des Hotels statt. Die Überfahrt von der Suite zur Insel erfolgt in einer Piroge; dort wird das Paar von tahitischen Tänzern und Sängern empfangen, und der Zeremonienmeister spricht den Hochzeitssegen auf polynesische Art aus. Schließlich wird das „Tifaifai“ (tahitischer Stoff) um das Paar gewickelt, und mit dieser Tradition wird die Zeremonie abgeschlossen.“

Hochzeit auf polynesische Art

Jenseits der märchenhaften Lagunen bietet Polynesien ein Eintauchen in eine einzigartige und faszinierende Kultur. Fahren Sie zehn Tage lang von Insel zu Insel und lassen Sie sich von den lokalen Traditionen, herrlichen Stränden und paradiesischen Landschaften verzaubern, hinter denen sich erstaunliche heilige Stätten verbergen, ein Erbe alter Kulturen. <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/die-magie-polynesiens-zwischen-lagunen-und-altueberlieferten-braeuchen" target="_new">Siehe Reiseroute</a>

Hawaiki Nui Restaurant

Küchenchef Jérémy Weiss

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