Bereiten Sie Ihren Besuch im Gourmet-Restaurant "Bareiss" vor

"Es ist die Freude am Beruf. Wir tun unsere Arbeit. Und das so, dass es nicht nach Arbeit, sondern nach der Freude schmeckt, die wir in unserem Beruf haben.

Und nach der Freude, die wir unseren Gästen machen wollen mit dem, was wir tun. Wir möchten unsere Gäste glücklich machen."

Gourmet-Restaurant "Bareiss"

Ein Hauch von Landhausstil und den Farben des Sommers in der Provence, bequeme Polstersessel, gerahmte Landschaftsmalereien an der Wand und ein wohlig knisternder Kamin, dem diese gute Stube ihren Namen verdankt – eine Kulisse, in der sich großzügig und ohne jede Eile genussreiche Begegnungen mit klassischen Gerichten der europäischen Küche genießen lassen.

Kaminstube

In der Uhrenstube und in der Förster-Jakob-Stube, zwei original Schwarzwälder Bauernstuben aus dem 19. Jahrhundert, werden herzhafte warme und kalte Schwarzwälder Spezialitäten serviert: Küchentradition mit Bauernbrot, Hausmacherwurst und Schinken, mild geräucherte Rehkeule aus der Bareiss Jagd und vieles mehr. Dazu ein Schwarzwälder Pils vom Fass, Weine aus der Region und regionaltypische Brände.

Dorfstuben

Restaurant (Gourmet-Restaurant "Bareiss")

Hotel Bareiss

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Für Gäste auf der Suche nach Wohlbefinden ist das Bareiss Beauty & Spa ein wahres Paradies. Ein beheiztes Schwimmbecken, ein natürlicher Pool, ein Salzwasserpool, ein Kräuterdampfbad und ein Wassertretbecken stehen im Mittelpunkt dieses erstaunlichen, 4.500 m² großen Wellnessbereichs. Die Behandlungen mit Produkten von Thalgo, Biologique Recherche, Auteur und La Biosthétique fördern die Revitalisierung des Körpers und die Beruhigung des Geistes. Nach einer Massage können Sie sich im Garten oder in der Lounge vor dem knisternden Kaminfeuer entspannen.

Bareiss Beauty & Spa

Das charmante Hotel im Herzen des Schwarzwaldes bietet eine Fülle an Aktivitäten für Groß und Klein. Die Zimmer bieten höchsten Komfort im eleganten Landhausstil. Wenn Sie Entspannung suchen, ist der großzügige Wellness- und Spabereich mit der exklusiven Saunalandschaft, 9 Pools und dem Naturbadeteich genau das Richtige für Sie. Genießen Sie anschliessend in einem der drei À-la-Carte-Restaurants ein genussvolles Menü. Das Gourmetrestaurant Bareiss gehört zu den Top Ten in Deutschland. Drei-Sterne-Koch Claus-Peter Lumpp leitet die Küche meisterhaft, unterstützt wird er von Restaurantleiter Thomas Brandt und Sommelier Teoman Mezda.

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im Hotel Bareiss vor

Der Forellenhof in Buhlbach liegt fußläufig etwa 75 Minuten vom Hotel Bareiss inmitten eines idyllischen Naturschutzgebietes am Rande des Nationalparks. »Genießen und sein« heißt es hier in zwei schönen Gaststuben sowie auf der großzügigen Sonnenterrasse mit herrlicher Aussicht im Freien. Die Speisekarte empfiehlt sich mit herzhaften Forellenspezialitäten und Klassikern sowie einem zünftigen Vesperangebot. 

Forellenhof Buhlbach mit eigener Fischzucht

Die Sattelei ist unsere hoteleigene Wanderhütte zur Einkehr unterwegs. Bei Wanderbesuchern und Einheimischen gleichermaßen beliebt, ist die Sattelei ein urgemütlicher Ort, um mitten in schönster Schwarzwaldlandschaft und in ruhigster Lage bei einem Vesper mit frisch gezapftem Pils oder einem Viertele Rast zu machen und den schönen Ausblick zu genießen. 

Wanderhütte Sattelei

Ursprüngliche Natur, eine artenreiche Tier- und Pflanzenwelt und nahezu grenzenlose Weite: Der Nordschwarzwald ist zu jeder Jahreszeit ein eindrucksvolles Erlebnis und lässt sich immer wieder anders entdecken – ob zu Fuß oder mit dem E-Bike, ob auf geführte Exkursionen oder auf eigene Faust, ob querfeldein durch den Nationalpark oder auf beschilderten Routen durch den Baiersbronner Wanderhimmel.

Nationalpark Schwarzwald und Baiersbronner Wanderhimmel

Auf einem Felsvorsprung thront die Burg Hohenzollern mit ihrer majestätischen Silhouette über dem Schwarzwald. Dieses neugotische Juwel, Wiege einer der ältesten Dynastien Deutschlands, fasziniert sowohl durch seine Architektur als auch durch seine Geschichte. Bewundern Sie bei einem Rundgang durch die Prunkräume die Schätze der königlichen Familie und genießen Sie atemberaubende Ausblicke auf die baden-württembergische Landschaft. Während die Geschichte auf den Festungsmauern lebendig wird, fühlt sich dieser Ausflug wie ein Erlebnis zwischen Himmel und Erde an.

Wandeln Sie auf der Burg Hohenzollern auf den Spuren der Könige

Reiseroute durch die Natur Deutschlands zwischen Schwarzwald und Bodensee in Luxushotels von Relais & Châteaux. <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/faszinierende-natur-vom-schwarzwald-bis-zum-bodensee" target="_new">Siehe Reiseroute</a>

Reiseroute - Faszinierende Natur, vom Schwarzwald bis zum Bodensee

Was Sie beim Aufenthalt im Hotel Bareiss unternehmen, besichtigen und entdecken können

Hermann, Hannes und Britta Bareiss

Claus-Peter Lumpp

Teoman Mezda

Thomas Brandt

Einzelzimmer-Appartement „Weißenbachtal“

Doppelzimmer im Haupthaus

Doppelzimmer im Landhaus

Große Doppelzimmer „Bergmosis“

Große Doppelzimmer im Haupthaus

Große Doppelzimmer im Landhaus

Große Doppelzimmer im Schwarzwälder Landhaus

Große Doppelzimmer „Weißenbachtal“

Doppelzimmer-Appartements „Ellbachtal“

Doppelzimmer-Appartements im Haupthaus

Doppelzimmer-Appartement „Gartenflügel“

Doppelzimmer-Appartements im Schwarzwälder Landhaus

Doppelzimmer-Appartement im Haupthaus

Rundbau Doppelzimmer-Appartement „Ellbachtal“

Luxuriöse Suite im Schwarzwälder Landhaus

Double Room Apartment Penthouse II

Double Room Apartment Penthouse I

Suite im Schwarzwälder Landhaus

Penthouse Suite Gartenfluegel II

Penthouse Suite Gartenfluegel I

Bareiss Luxury Panorama Suite

Bareiss Luxury Family Suite

Bareiss Luxury Wellness Suite

Doppelzimmer „Eulengrund“

Einzelzimmer-Appartement „Ellbachtal“

Unsere Zimmer und Suiten

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Gourmet-Restaurant "Bareiss"

Küchenchef Claus-Peter Lumpp

3 Michelin Sterne 2024

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Die anderen Restaurants des Hauses