Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant Cirqa vor

Die Strahlkraft der kulinarischen Seele der Region zu entfalten und neu zu interpretieren, ist das Credo von Maria Fe Garcia Uranga, die sich auf das kulinarische Erbe ihrer Vorfahren stützt. Entdecken Sie die genussvollen Aromen von Arequipa in der einfachen und authentischen Küche des CIRQA mit seinem modernen und geradlinigen Interieur.

Cirqa Restaurant

El Techo de Cirqa

CIRQA

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Das 1540 erbaute CIRQA unterstreicht auf wunderbare Weise das makellose Weiß von Arequipa, der Stadt, die es in ihrem Innern empfängt und im selben Jahr gegründet wurde. Unter dem wohlwollenden Auge der drei Vulkane, die es betrachten, wurde die Architektur dieses alten Klosters kürzlich unter Verwendung von Sillar restauriert, einem Vulkangestein, das von lokalen Steinmetzen subtil abgebaut wird. Es wurde außerdem modernisiert, indem die Dekoration in aktuellen Farbtönen aufgenommen wurde und so Vergangenheit und Gegenwart miteinander verbunden wurden. Im „salón“ des Hotels wird auch die Küche erneuert, indem die gastronomische Seele der Region und ihre so charakteristischen Picanterías neu interpretiert werden. Man kann sie schätzen, indem man die wunderbaren Mondlandschaften bewundert, die diese köstliche Oase des Friedens umgeben.

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Cirqa Restaurant

Küchenchef Maria Fe Garcia Uranga

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