Bereiten Sie Ihren Besuch im Burg Restaurant vor

Burg Schwarzenstein liegt inmitten der Rebhänge der Lage Schwarzenstein hoch über dem Rheingau. Lernen Sie die Rieslinge der Lage Schwarzenstein inmitten der Rebzeilen kennen und degustieren Sie Kabinett, Spätlese, und Erste Lage direkt im Weinberg bei traumhaftem Ausblick über die gesamte Rheinebene.

Weinprobe inmitten der Weinberge

Mit seiner wunderschönen Terrasse mit Blick auf die Weinberge ist das Burg Restaurant der ideale Ort, um sich zurückzulehnen und ein Glas Riesling zu genießen. Die raffinierten Gerichte werden die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen, mit modernen Interpretationen klassischer regionaler Küche, die mit lokal bezogenen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Der Küchenchef bietet zudem ein spezielles Menü für Vegetarier an.

Burg Restaurant

Im MÜLLERS auf der Burg verbindet Küchenchef Nelson Müller gekonnt traditionelle deutsche Küche mit avantgardistischen Techniken. Der Küchenchef, der in Deutschland für sein Engagement für die Förderung der nationalen Esskultur bekannt ist, interpretiert Klassiker neu und setzt zeitgenössische Akzente. Vom Weinbergschneckenragout über die Kalbs-Currywurst nach Berliner Art bis hin zur Bretonischen Bouillabaisse - jedes Gericht spiegelt seine vielseitige und anspruchsvolle Herangehensweise wider, wobei er mit seiner grenzenlosen Kreativität saisonale Zutaten entsprechend in Szene setzt.

Brasserie Schwarzenstein

Burg Schwarzenstein

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Inmitten der Weinberge und eingebettet in einen mediterranen Park, mit atemberaubenden Blick über das Rheintal, thront Burg Schwarzenstein hoch über dem Rheingau. Hinter den liebevoll renovierten, über 150 Jahre alten Mauern, verbirgt sich ein Refugium der Gastfreundschaft und feinen Ländlichkeit. Die Zimmer und Suiten sind mit wertvollen Seidenstoffen in zarten Crème- und Beigetönen gestaltet und bilden einen wunderschönen Kontrast zum dunklen Wengeholz. Genießer können sich auf eine exquisite Küche sowohl im Gourmetrestaurant als auch im romantischen Burgrestaurant freuen.

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im Burg Schwarzenstein vor

Entdecken Sie die idyllischen Landschaften des Rheingaus und lassen Sie sich bei einer Fahrt mit dem E-Bike von der natürlichen Schönheit der Region verzaubern. Dabei erleben Sie Weinberge, sanfte Anhöhen und den beeindruckenden Rhein, die das romantische Panorama der Region prägen. Ein Picknick mit verschiedenen Snacks und frischem Obst, auf Wunsch mit Riesling, wird Ihnen zur Verfügung gestellt, um Ihre Tour zu bereichern.

Den Rheingau mit dem E-Bike erkunden

Der Rheingau ist eine Region der Weintrinker und Genießer. Von Burg Schwarzenstein aus erreichen Sie Schloss Vollrads in einem spektakulärem Spaziergang auf dem Rheinsteig. Der Weg führt durch die Rebhänge weltberühmter Weinlagen mit Blick über das gesamte Rheintal. Im historischen Schloss Vollrads angekommen lernen Sie die Rieslingweine und die « Vollradser kalte Ente » kennen – eine geeiste Bowle mit milden und blumigen Reislingweinen, Rieslingsekt und Zitrone. Dieser magische Ort mit seiner langen Geschichte wird Sie verzaubern, ebenso wie die legendären Rieslingweine des Weinguts.

Wanderung von Burg Schwarzenstein nach Schloss Vollrads

Man muss Frankfurt verlassen, um zu den ersten Weinbergen zu gelangen. Während sich Saar, Mosel und Rhein zwischen sagenumwobenen Wäldern schlängeln, führt die Route weiter durch das romantische Tal der Lahn, bevor sie Niedersachsen erreicht. <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/vom-main-zum-rhein-sagenumwobene-waelder-fluesse-und-weinberge" target="_new"><b>Siehe Reiseroute</b></a>

Reiseroute - Vom Main zum Rhein - Sagenumwobene Wälder, Flüsse und Weinberge

Was Sie beim Aufenthalt im Burg Schwarzenstein unternehmen, besichtigen und entdecken können

Dieses Haus nimmt Gruppen oder Veranstaltungen an. 8 Tagungsräume  - Kapazität : 250

Burg Restaurant

Küchenchef Christofer Kokoszka

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