Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant BRAS vor

"Meine Lust am Kochen ist wie das Aubrac, wie meine Familie: Es ist mehr als nur ein Beruf. Es ist mein ganzes Leben!" 

BRAS Restaurant

Le Suquet, Sébastien Bras

Geschenkgutscheine

Geschenkbox AZUR

Geschenkbox TERRACOTTA

Geschenkbox EUCALYPTUS

Unsere Geschenkboxen

Seit er 2009 das Suquet übernahm, schlägt Sébastien Bras in der Kontinuität seines Vaters einen neuen Weg ein. Seine intuitive und präzise Küche kreist immer wieder um die Schätze aus der Welt der Pflanzen, die typisch für das Plateau d’Aubrac sind. Die Fantasie tritt mit subtilen Noten in Erscheinung und die Küche drückt alle Facetten des Lebens aus. Der perlmutterfarbige Seeteufel in seinem schwarzen Olivenjus reflektiert die Lichtspiele des Himmels über dem Aubrac: Ihr Teller ist ein Fragment des Universums. Bei der Familie Bras steht die Natur bei ihrer täglichen Suche im Mittelpunkt.

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im Le Suquet, Sébastien Bras vor

Eine Woche lang zwischen Neu-Aquitanien und Okzitanien zu entfliehen, bedeutet, die Traditionen, die Gastronomie und einige der überwältigendsten Landschaften Südwestfrankreichs zu entdecken. Diese Gebiete sind hartnäckig der Natur zugewandt und vielleicht leben die Menschen hier mehr als anderswo in Harmonie mit ihr. <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/sebastien-bras" target="_new">Siehe Reiseroute</a>

Reiseroute - Von Bordeaux ins Aubrac: Sport, Land und Traditionen

Was Sie beim Aufenthalt im Le Suquet, Sébastien Bras unternehmen, besichtigen und entdecken können

Familie Bras

Sébastien Bras

Unsere Zimmer, Suiten und Villen

Villa du Val d'Aubrac

Footer Standard

Sie können auch einen Concierge kontaktieren, der einen Aufenthalt nach Ihren Wünschen zusammenstellt.

Wählen Sie Ihr Land aus und wenden Sie sich telefonisch an einen Mitarbeiter

Telefonisch kontaktieren

Kontaktieren Sie den Concierge Service

Bitte füllen Sie dieses Formular aus, damit unser Team Sie so schnell wie möglich kontaktieren kann

Eine Nachricht senden

Bei Buchungen für mehr als 3 Personen oder für mehrere Zimmer bitten wir Sie, unser Team zu kontaktieren, um für Sie am besten geeignete Vorschläge zu erhalten.

BRAS Restaurant

Küchenchef Sébastien Bras

2 Michelin Sterne 2025

Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant BRAS vor