Atrio Restaurante Hotel

Ich bin ein sehr bodenständiger Mensch und als Koch verwende ich gerne lokale Produkte, wie z. B. iberisches Schweinefleisch, mit all den Kochmöglichkeiten, die es erlaubt. Traditionelles Essen mit den Techniken von heute zu kochen ist eine tägliche Herausforderung, die mich ständig wachsen und lernen lässt. Ich möchte, dass sich alle Gäste wie zu Hause fühlen und das kulinarische Erlebnis dazu führt, dass sie regelmäßig ins Atrio zurückkommen wollen.