Ausdruck der Region
Der Grand Salon befindet sich im ersten Stock des Grand House, mit Blick auf den Yachthafen und einer Inneneinrichtung, die sich an der Atmosphäre von Clubs aus der Kolonialzeit orientiert. Hier werden die Geschmäcker, Gerüche, Klänge und Sehenswürdigkeiten der Ostalgarve auf Ihrem Teller zum Leben erweckt. Unser Küchenchef, der das portugiesische Erbe liebt, haucht bewährter Tradition einen modernen Touch ein. Die Küche arbeitet mit Bauern in der örtlichen Gemeinde zusammen, um saisonale, lokale, frische und schmackhafte Zutaten zu beschaffen.
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