Il Luogo Aimo e Nadia

Milano, Italien

210 €

4.5/5

16 Kommentare

Il Luogo Aimo e Nadia Restaurant

Küchenchef Alessandro Negrini und Fabio Pisani

1 Michelin Stern 2025

Kreatives Kochen

Im Luogo interpretieren wir den Reichtum der italienischen Gastronomie auf innovative Art und Weise. Wir arbeiten mit einer zeitgemäßen Küche, die auf der soliden Basis des italienischen Terroirs verankert ist. Unser Ansatz besteht darin, den ursprünglichen Geschmack mit Rezepten zu respektieren, die die Besonderheit und Qualität der Zutaten schätzen, welche wir auf eine einzigartige und suggestive Weise präsentieren.

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Heute geöffnet nur Abendessen

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Barrierefreier Zugang

Ernährungsvorlieben

Klimatisiert

Familiengeführt

Hommage an Italien

Kunst und Architektur

Tradition trifft auf Kreativität

Das vor mehr als 50 Jahren von Aimo und Nadia eröffnete Il Luogo Aimo e Nadia ist heute berühmt für seine Küche und den Ort selbst, wegen des Kunst- und Architekturprojekts von Paolo Ferrari, sowie der Performances, die Spitzengastronomie mit Theater und Kunst verbinden. Ihre Tochter Stefania leitet heute das Il Luogo neben den Küchenchefs Fabio Pisani und Alessandro Negrini, die eine kreative Küche präsentieren: Ihr Stil ist von unglaublichen Aromen geprägt. Bei der Zusammenstellung der Gerichte werden alte und neue Techniken eingesetzt, um damit die spezifischen Merkmale des kulinarischen Erbes sowie der italienischen Kultur und Natur auszudrücken.

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Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen

Küchenchef

Alessandro Negrini & Fabio Pisani

Maître de Maison

Nicola Dell'Agnolo

Sommelier

Alberto Piras

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