Bereiten Sie Ihren Besuch im Il Falconiere Restaurant vor

Lernen Sie eine leidenschaftliche und heimatverbundene Familie kennen und entdecken Sie die Vielfalt des toskanischen Weinbaus. Neben der Besichtigung der Weinberge, des Weinkellers und des Spumante-Kellers bietet diese gesellige Weinprobe auch einen Einblick in das Leben auf dem Weingut durch die Anekdoten derer, die es seit mehreren Generationen bewirtschaften. Die Verkostung der Sangiovese- und Syrah-Weine des Weinguts kann mit einem Gourmet-Mittagessen kombiniert werden.

Besichtigung der Weinberge & Weinverkostung

Das toskanische Terroir inspiriert Silvia Baracchi, die den Gästen des Il Falconiere eine farbenfrohe und geschmackvolle Küche bietet. An der Seite der Küchenchefin lernen Sie die Feinheiten der italienischen Esskultur kennen. Erlernen Sie wichtige Handgriffe, die Kunst des Zubereitens, Würzens und Anrichtens, die Sie dann zu Hause umsetzen können. Im Anschluss an den Kochkurs wird im Restaurant ein Mittag- oder Abendessen mit Weinbegleitung serviert.

Kochen unter der Sonne der Toskana

Das Gourmet-Restaurant Il Falconiere im ehemaligen Wintergarten der Villa Baracchi verfügt über einen eleganten Speisesaal und eine von einem Glasdach überspannte Panoramaterrasse mit Blick auf Cortona und seine Hügel. Die sonnige und kreative Küche von Küchenchefin Silvia Baracchi ist eine Hommage an die Toskana: Sorgfältig ausgewählte lokale und saisonale Produkte werden auf den Teller gezaubert. Das Haus bietet eine große Auswahl an Weinen, unter denen Sie die 12 Jahrgänge des Weinguts der Familie Baracchi finden.

Il Falconiere Restaurant

Relais Il Falconiere & Spa

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Das Thesan Spa ist ein Wellnessbereich, der mit der Toskana und ihren Produkten in Einklang steht und ideale Voraussetzungen bietet, um in einer angenehmen Atmosphäre zu entspannen. Das Olivenöl und der Wein aus eigener Produktion, mit zahlreichen positiven Eigenschaften, bilden die Grundlage für die individuellen Anwendungen. Bei "Acqua & Vapori" werden Wasser und Wärme mit Heilkräutern, Salzen und Duftstoffen kombiniert. Ein einladender Ort, dessen Dekor an die Schönheit der toskanischen Landschaft erinnert. Hier finden Sie auch einen Infinity-Pool mit Blick auf die Gartenanlagen und das Tal. Ein einzigartiges Erlebnis für die Sinne, um sich selbst zu finden, im Einklang mit Körper und Geist.

Thesan Spa

Set among vines and olive trees, a family house with a sustainable lifestyle to preserve a magnificent region of Tuscan countryside.

For the Baracchi family inhabiting this three hundred year old villa, welcoming guests with typical Tuscan warmth and sharing their passion for the region is a true vocation. In their cuisine, fresh products are drizzled with oil from the estate’s olive trees, and the wine comes from vines grown in line with biodynamic principles. Other regional products, such as the Chianina beef, are chosen with care. Developing local synergies is natural here, as is the concept of a circular economy: food waste is strictly monitored and also shared with the estate’s chickens !

Zwischen Weinbergen und Olivenhainen nahe der etruskischen Stadt Cortona ist diese Familienresidenz aus dem 17. Jahrhundert von Silvia Baracchi ein wahres Juwel. Die Zimmer werden von dem eleganten Stil, der typisch für toskanische Villen ist, geprägt. Auf den Terrassen des früheren Gewächshauses, mit dem berauschenden Duft von Rosen, genießen Sie einen herrlichen Blick auf die Landschaft der Toskana. Im Restaurant wird eine Küche mit lokalen Aromen serviert. Im Thesan Etruscan Spa werden luxuriöse Rituale angeboten. Benedetto Baracchi lädt Sie ein, seinen Weinkeller zu entdecken oder an einem Kochkurs teilzunehmen, den Silvia organisiert.

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im Relais Il Falconiere & Spa vor

Die silbrig-grünen Töne der Olivenbäume und Reben, die die sanften Hänge rund um Cortona überziehen, schaffen den idealen Rahmen für eine raffinierte Hochzeit im Falconiere. Eine einzigartige Umgebung, an der Eleganz, Gastlichkeit, Natur und Kochkunst eine harmonische Verbindung eingehen, um dem frisch verheirateten Paar einen unvergesslichen Tag zu bereiten. Planen Sie Ihre Zeremonie ganz nach Ihren Wünschen auf unserem Anwesen. “

Traumhochzeit

Was Sie beim Aufenthalt im Relais Il Falconiere & Spa unternehmen, besichtigen und entdecken können

Dieses Haus nimmt Gruppen oder Veranstaltungen an. 2 Tagungsräume  - Kapazität : 60