Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant Michel Trama vor

Entdecken Sie unsere Sterneküche bei einer Feinschmeckermahlzeit im Restaurant von Küchenchef Michel Trama bei einem aus edlen Produkten unserer Region bestehenden Degustationsmenü. Im Winter im ehemaligen Jagdschloss Raymonds VII., Graf von Toulouse, in einer Ecke am Kamin in einem Gebäude aus dem 13. Jahrhundert oder im Sommer im von Michel Trama entworfenen und von Jacques Garcia dekorierten Kreuzgang. Unser Sommelier empfiehlt Ihnen passende Weine unserer Region, um diese einzigartige Mahlzeit zu begleiten. Gemeinsam genießen wir einen Augenblick des Genusses und des Teilens. 

Ein köstlicher Ausflug

Im authentischen und eleganten Ambiente eines ehemaligen Klosters befindet sich das Gourmetrestaurant von Küchenchef Michel Trama. Seine Autorenküche setzt edle lokale Produkte in raffinierten Kreationen in Szene. Sie werden in innovativen, feinen und geschmacksintensiven Gerichten umgesetzt.

Restaurant Michel Trama

L'Auberge de la Poule d'Or

Michel Trama

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Die zeitgenössische Inneneinrichtung von Jacques Garcia hat in diesem Landsitz der Grafen von Toulouse aus dem 13. Jahrhundert Wunder bewirkt. Das Ambiente der ineinander übergehenden Salons ist theatralisch und luxuriös. Die Sessel mit Löwenpfoten gehen in den Samt der Wandbespannungen über. Und die Wandleuchte mit Arm erinnert an den Künstler Jean Cocteau. Die Region von Agen sowie des Lot und der Garonne ist eine der schönsten Frankreichs, die sie unbedingt kennen lernen sollten. Und die von Küchenchef Michel Trama kreierten Gerichte, wie etwa Kartoffel-Papillote und Hummer-Lasagne, sind weitere Gründe, um diesem Haus unbedingt einen Besuch abzustatten.

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im Michel Trama vor

Für alle, die sich für Geschichte, Architektur oder Bildhauerei begeistern, ist ein Besuch der Abtei von Moissac ein Muss. Dort, wo der Fluss Tarn und die ersten Hänge des Quercy aufeinandertreffen, schreibt die Legende Clovis die Gründung eines Klosters in Moissac zu ... Aus dieser fernen Epoche sind nur die Legende und die traurigen Erzählungen von Zerstörungen geblieben. Der Anschluss der Abtei von Moissac an den Orden von Cluny verhilft ihr zu Ansehen. Die Abteianlage Saint-Pierre und das Kloster am Jakobsweg gehören zum Weltkulturerbe der UNESCO. Ein einzigartiges Erlebnis, das Sie mit einem französisch- oder englischsprachigen Führer entdecken können. “

Cloitre de Moissac

Der Jakobsweg wird heute je nach Lust und Laune zu Fuß, auf dem Rücken eines Esels, mit einem Fahrzeug, in Abschnitten oder im Ganzen zurückgelegt. Inmitten der Natur entdeckt man Kapellen, Kirchen und Abteien, aber auch Museen, Höhlen und alles, was die Schönheit und den Reichtum des Südwestens Frankreichs ausmacht.  <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/michel-guerard" target="_new">Siehe Reiseroute</a>

Reiseroute - Auf dem Jakobsweg, gemeinsame Freuden

Vom Atlantischen Ozean aus das Mittelmeer zu erreichen, bedeutet, Gebiet und Kultur zu ändern. Wenn der Reisende eine Woche lang dem Canal du Midi entlangfährt, sieht er, wie sich die Landschaften, der Akzent und die Traditionen langsam verändern. Auf der ganzen Strecke ist es das Staunen, das die Verbindung schafft ...  <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/von-bordeaux-in-richtung-katalonien-weinberge-canal-du-midi-und-mittelmeer" target="_new">Siehe Reiseroute</a>

Reiseroute - Von Bordeaux in Richtung Katalonien: Weinberge, Canal du Midi und Mittelmeer

Von der Haute-Garonne bis zur Haute-Vienne, von den Vororten von Toulouse bis zur Stadt Limoges schlängeln sich diese Straßen und Schleich­wege zwischen herrlichen Naturparks und Dörfern mit handwerklichen und gastronomischen Traditionen, die manchmal Jahrhunderte alt sind.  <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/michel-trama" target="_new">Siehe Reiseroute</a>

Reiseroute - Von Toulouse bis Limoges: Natur und Wunder des großen Südwestens

Was Sie beim Aufenthalt im Michel Trama unternehmen, besichtigen und entdecken können

Dieses Haus nimmt Gruppen oder Veranstaltungen an. 2 Tagungsräume  - Kapazität : 50

Restaurant Michel Trama

Küchenchef Michel Trama

1 Michelin Stern 2025

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