Château de Mercuès Restaurant

Malbec im Herzen

„Die Renaissance einer alten Rebsorte Cot, Malbec, Auxerrois – drei Namen für einen Rebstock. Mit ihren runden Blättern, den locker verteilten Trauben und der dunklen Haut ist die Malbec für die großen Weinbaugebiete eine sichere Anbauvariante. In 25 Jahren habe ich niemals am herausragenden Potenzial dieser Traube gezweifelt. Von ihrer Herkunftsregion Cahors bis nach Mendoza in Argentinien habe ich die Terroirs mit Rebstöcken beliefert und aus dem Saft der Malbec polymorphe, polychrome und zutiefst vollmundige Weine gemacht. Die Besichtigung unserer Weinlager des 20. Jahrhunderts unter dem Schloss mit anschließender Weinprobe verspricht, ein unvergessliches Erlebnis zu werden!“