Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant La Chèvre d'Or vor

Die köstliche Küche von Küchenchef Tom Meyer basiert auf Produkten, die von den Ausläufern des Mercantour bis zu den blauen Tiefen des Mittelmeers reichen. Der Küchenchef zelebriert die kulinarische Vielfalt des Terroirs und bietet eine Fusion aus sonnenverwöhnten, aromatischen und pflanzlichen Geschmacksnuancen, wobei er auf subtile Weise mineralische und maritime Akzente integriert.

La Chèvre d'Or Restaurant

„Die Küche von Arnaud Faye ist eine Küche, die reich ist an Produkten, die aus den Mercantour-Ausläufern bis hin zu den blauen Gewässern des Mittelmeers stammen. Eine sonnige, aromatische, pflanzliche, aber auch mineralische und maritime Küche“.

Les Remparts - déjeuner

Les Remparts - dîner

Le Café du Jardin

Château de La Chèvre d’Or

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Dieses Château an den steilen Felshängen der französischen Riviera und seine spektakuläre Aussicht auf das Mittelmeer bieten entspannende Momente: Schwimmen im Pool, duftende Gärten oder indische Massagen. Die bezaubernden Zimmer sind alle anders eingerichtet. Die großen Klassiker der französischen Küche oder Mittelmeerspezialitäten genießen Sie in einem der 4 Restaurants des Hotels La Chèvre d’Or, wo die kulinarischen Genüsse durch eine atemberaubende Aussicht ergänzt werden. Nach dem Essen können Sie durch die gepflasterten Gassen des mittelalterlichen Dorfes über der Felsenküste, mit einzigartigem Panoramablick auf das Mittelmeer, flanieren.

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im Château de La Chèvre d’Or vor

An den steilen Hängen der Riviera über dem Meer gelegen, bietet das Château de la Chèvre d'Or eine wahrhaft atemberaubende Aussicht. Genießen Sie dieses einzigartige Panorama, das Ihnen sicherlich unvergesslich bleiben wird, nach Herzenslust.

Atemberaubender Blick auf das Mittelmeer

Mit seinem atemberaubenden Blick auf das Azurblau des Mittelmeers gehört Èze zu den malerischsten Dörfern an der Côte d'Azur. In der Nähe von Monaco erhebt sich dieses kleine mittelalterliche Dorf stolz auf einem Felsvorsprung. Mit kopfsteingepflasterte Gässchen und gut erhaltenen alten Häusern hat sich Èze die Authentizität eines provenzalischen Dorfes bewahrt. Eine Pflichtetappe an der Côte d’Azur!

Èze Village: ein malerisches Dorf an der Côte d'Azur

„Die Riviera ist einer der schönsten Orte der Welt, um den Fahrspaß am Steuer eines legendären Sportwagens mit allen Sinnen zu genießen. Erlebe das überwältigende Gefühl, wie James Bond oder Grace Kelly mit Blick über das prachtvolle Panorama unserer Region in einem dieser Wagen über die Straßen zu rauschen. Gönne dir nach diesen Momenten grenzenlosen Fahrspaßes einen Zwischenstopp in der Natur, um ein vom Chefkoch des Chèvre d’Or zubereitetes Picknick zu genießen.“ 

Mit dem Oldtimer durch die Riviera

Auf 429 Metern über dem Mittelmeer befindet sich der exotische Garten von Èze am Standort einer alten mittelalterlichen Festung. Höhlen, Wasserfälle, Wüsten- oder mediterrane Pflanzen bevölkern diesen botanischen Garten von seltener Vielfalt. Nehmen Sie sich bei einem Gang durch die Alleen des Gartens Zeit, um das atemberaubende Panorama zu bewundern, das sich bis zur Unendlichkeit vor Ihnen erstreckt. Gönnen Sie sich einen Augenblick der Ruhe auf einem Liegestuhl, um der Natur zu lauschen und ihre Schönheit zu genießen.

Der exotische Garten von Èze: ein poetischer botanischer Rundgang

Entdecken Sie das ozeanografische Museum von Monaco, nur 15 Minuten vom Château de la Chèvre d'Or entfernt. 1889 von Fürst Albert I. an den Hängen des Felsens von Monaco erbaut, liegt dieses Meeresmuseum direkt am Mittelmeer. 6000 Fischarten bevölkern die 90 Becken dieses 6000 m² großen Gebäudes. Ein Pflichtbesuch für alle, die die Tiefen des Meeres lieben!

Das ozeanografische Museum von Monaco

„Inspiriere an nur einem Tag all deine Sinne mit einem eindrucksvollen Programm aus Schönheit, wunderbaren Aromen, faszinierenden Düften und unglaublichen Geschmackserlebnissen: Workshops für Blumenkunst, Parfümherstellung, geführte Besichtigungen des exotischen Gartens und kulinarische Genüsse in unserem mit 2 Michelinsternen ausgezeichneten Gourmet-Restaurant La Chèvre d’Or.“ 

Das Atelier der Sinne

„Atemberaubende Blicke, ein Ausflug über das Meer auf einem der luxuriösesten Schiffe, Saint-Tropez, ein Picknick am Strand… Dieser Tag verspricht, einer der romantischsten und abenteuerreichsten deines Lebens zu werden!“ 

Die prachtvollen Landschaften der Côte d’Azur

Von Burgund bis zum Mittelmeer bleibt die Nationale 7 (N7) die mythische Straße Frankreichs. Eine Woche zu ihrer Entdeckung aufzubrechen, bedeutet eine Reise zum Ursprung der Entstehung von Relais & Châteaux. Auch heute noch sind die Einrichtungen, die daran grenzen, gleichbedeutend mit Raffinesse, Luxus und großartige Gastronomie. <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/michel-troisgros" target="_new"><b>Siehe Reiseroute</b></a>

Reiseroute - Reise entlang der legendären Route Nationale 7

Strände mit feinem Sand, wilde kleine Buchten, Bergdörfer: Die Französische Riviera wird zu Recht auf Postkarten gezeigt. Diese sagen jedoch nichts über die Farben und Düfte und vor allem über die Atmosphäre aus, die Maler, Schriftsteller und Musiker hier so verführt hat. All diese Empfindungen, die Relais & Châteaux Ihnen während einer achttägigen Tour bietet ... <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/schaetze-der-franzoesichen-riviera-cote-d-azur" target="_new"><b>Siehe Reiseroute</b></a>

Reiseroute - Schätze der französichen Riviera (Côte d’Azur)

Was Sie beim Aufenthalt im Château de La Chèvre d’Or unternehmen, besichtigen und entdecken können

Dieses Haus nimmt Gruppen oder Veranstaltungen an. 1 Tagungsräume  - Kapazität : 14

La Chèvre d'Or Restaurant

Küchenchef Tom Meyer

2 Michelin Sterne 2024

Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant La Chèvre d'Or vor

Die anderen Restaurants des Hauses