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„Ich liebe es, unseren Besuchern die sinnliche kulinarische Welt von Anne-Sophie Pic nahezubringen. Das Menü Harmonie vermittelt einen ersten Eindruck vom kreativen Schaffen der Chefköchin. Nach einem pflanzlichen Auftakt in Form von Berlingots mit Banon-Ziegenkäse servieren wir die Drôme-Jungtaube, kombiniert mit den säuerlichen Noten kandierter Steckrüben mit Honig und Zitronatzitrone, und enthüllen zum Abschluss dieser kulinarischen Reise die erstaunlichen Noten eines Desserts in schneeweißer Farbe, obgleich es aus schwarzer Schokolade mit mehr als 65 % Kakaoanteil zubereitet wird. Die Jahreszeiten gehen Hand in Hand einher, sind jedoch einander nicht ähnlich. Es ist ein Genuss, diese Momente mit unseren Gästen im Saal zu teilen.“
„Sich die Zeit für einen Aufenthalt im 5-Sterne-Hotel Maison PIC zu nehmen, heißt, sich besondere Momente des Wohlbefindens zu gönnen. Raffiniert dekorierte Zimmer und Salons mit Alkoven sind umgeben von einem erholsamen Garten. Ein Aufenthalt in unserem Haus ist die perfekte Gelegenheit, dem Trubel der Stadt zu entfliehen. Nimm dir also die Zeit, eine der Teemischungen von Anne-Sophie Pic oder einen Spaziergang am Pool im hinteren Bereich unserer Grünanlagen zu genießen. Der Garten lädt zum Träumen ein und bietet zu jedem Zeitpunkt des Tages einen erholsamen Rückzugsort.“
„Ganz in der Nähe des Maison PIC erwartet dich die Kochschule „Scook“ von Anne-Sophie Pic. Hier werden alle Geheimnisse ihrer Kochkunst gelüftet. Ein Konditorei-Atelier, allein, zu zweit oder mit der Familie, eine Entdeckungsreise durch die asiatische Küche und köstliche Weinproben sind nur einige der Kuriositäten, die unser Chefkoch Matthieu für dich bereithält.
Kochbücher, kleine Instrumente und Utensilien, Tafelkunst... Audrey wird dir mit Freude dabei helfen, die Zutaten für ein perfektes Cordon Bleu auszuwählen.“
