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Genießen Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit der unvergleichlichen Küche von Frédéric Anton vor einem köstlichen Dessert. Mitten im Bois de Boulogne ist dieser Schatz der französischen Gastronomie mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Die Küche ist eine Autorenküche, komplex, ohne kompliziert zu sein, brillant, ohne ostentativ zu sein. Die sehr grafischen, modernen Kompositionen sind Variationen eines Produkts. Jedes Gericht bietet vor der Geschmacksexplosion einen Augenschmaus und einen Rausch der Aromen, eine Begegnung, ein Dialog, ein Abenteuer, eine Fantasie, eine Küche, die ebenso hervorragend ist, wie sie wirkt.
Der Architekt Pierre Yves Rochon schuf hier ein modernes und erstaunliches Konzept in Symbiose mit seiner Umgebung, wobei die Eleganz des Ortes gewahrt blieb, um „sich an einem wunderbaren Ort unter freiem Himmel, in der Ruhe des Bois de Boulogne in Paris zu befinden, und hier die Küche eines großen Kochs und zugleich die Architektur der Umgebung zu genießen“. Grün, Schwarz, Weiß und Silber sind die vorherrschenden Farben: Grün als Anspielung auf das Grün der Umgebung, abwechselnd Schwarz, Weiß und Silber, um Bereiche zu betonen, Details, Säulen und Flachreliefs hervorzuheben. Die Möbel – klassisch und modern – stehen im Einklang mit oder im Gegensatz zu dem Gebäude und unterstreichen so den Eindruck von Klarheit und Leichtigkeit.
In der einzigartigen Umgebung des Bois de Boulogne befindet sich das Saint James Paris. Ein außergewöhnlicher Rahmen mit einer Fläche von 850 ha, wo 30 km Wege zum Spazierengehen, zum Reiten oder auf 14 km zum Radfahren einladen. Zwischen Spielplätzen, Picknickbereichen oder Bootsverleih auf dem See treffen sich Familien, um diese grüne Lunge mitten im Herzen der Hauptstadt zu genießen.
Im Herzen des Bois de Boulogne und in unmittelbarer Nähe des Akklimatisierungsgartens befindet sich dieser gläserne Luxusliner mit Metallstruktur, in dem seit 2014 die Fondation Louis Vuitton ansässig ist. Das Gebäude, ein Werk des weltweit bekannten Architekten Franck Gehry, ist mit seiner Linienführung und seiner Kühnheit eine architektonische Meisterleistung. Es beherbergt Wechselausstellungen, die den Ort zum Leben erwecken, indem sie Kunst, Künstler und Kreativität feiern.
Ein Meer aus Grün mitten im Bois de Boulogne Grüner als grün! Hier offenbart sich die Gartenkunst des 18. Jahrhunderts. Bäume, Blumen, aber auch Brücken, Felsen, Grotten und Wasserflächen wetteifern miteinander, um diesen 1775 angelegten Ort zu einem Höhepunkt der romantischen Gärten zu machen. Zwischen Rosengarten, chinesischer Pagode und Kaskade schlendert man gerne durch die Alleen, um der Natur zu lauschen. Eine überraschende Oase der Ruhe und der Stille im Herzen der Hauptstadt.