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Entdecken Sie unsere Sterneküche bei einer Feinschmeckermahlzeit im Restaurant von Küchenchef Michel Trama bei einem aus edlen Produkten unserer Region bestehenden Degustationsmenü. Im Winter im ehemaligen Jagdschloss Raymonds VII., Graf von Toulouse, in einer Ecke am Kamin in einem Gebäude aus dem 13. Jahrhundert oder im Sommer im von Michel Trama entworfenen und von Jacques Garcia dekorierten Kreuzgang. Unser Sommelier empfiehlt Ihnen passende Weine unserer Region, um diese einzigartige Mahlzeit zu begleiten. Gemeinsam genießen wir einen Augenblick des Genusses und des Teilens.
Im L'Auberge de la Poule d'or ist die Küche authentisch, freundlich und großzügig und erinnert uns an die Aromen und Köstlichkeiten unserer Kindheit. Eine köstliche Einladung, der man nicht widerstehen kann, wobei man den außergewöhnlichen Rahmen, das ehemalige Jagdschloss Raymonds VII., wo Stein und Holz ein herrliches Ambiente für ein romantisches Diner zu zweit oder ein gemütliches Beisammensein unter Freunden schaffen, voll und ganz genießen kann. Kommen Sie und entdecken Sie unsere Frikassees, unsere Ragouts, unsere Quiches, unsere Pasteten, unsere Braten, unsere Patés und viele andere wunderbare Dinge (neu) ...“
Für alle, die sich für Geschichte, Architektur oder Bildhauerei begeistern, ist ein Besuch der Abtei von Moissac ein Muss. Dort, wo der Fluss Tarn und die ersten Hänge des Quercy aufeinandertreffen, schreibt die Legende Clovis die Gründung eines Klosters in Moissac zu ... Aus dieser fernen Epoche sind nur die Legende und die traurigen Erzählungen von Zerstörungen geblieben. Der Anschluss der Abtei von Moissac an den Orden von Cluny verhilft ihr zu Ansehen. Die Abteianlage Saint-Pierre und das Kloster am Jakobsweg gehören zum Weltkulturerbe der UNESCO. Ein einzigartiges Erlebnis, das Sie mit einem französisch- oder englischsprachigen Führer entdecken können. “
