„Der perfekte Begleiter für jede Mahlzeit im COAST ist der beeindruckende Blick auf den Atlantischen Ozean. Das Konzept ‚vom Erzeuger zum Verbraucher‘ und das Engagement, nur frischeste lokale Zutaten zu verwenden, spielen eine führende Rolle in der Entwicklung eines ständig wechselnden, von den Jahreszeiten inspirierten Menüs, die ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis schaffen.“