„Während der Skisaison im Winter nehme ich jeden Freitag 10 Gäste mit zu einer Pulverschneeskitour.

Wir nehmen die Silver Queen-Gondel auf den Aspen Mountain, wo wir für ein Abenteuer auf der Rückseite des Ajax direkt auf die Pistenraupe umsteigen.

Nach dem Skifahren durch knie- bis taillentiefen Pulverschnee – drei Kilometer ungespurtes Skivergnügen – begeben wir uns in unsere Privathütte und servieren ein Feinschmeckermittagessen mit Weinen, die von unserem Chef-Sommelier Chris Dunaway ausgesucht wurden.

Als Krönung ist auch ein Masseur anwesend, um vom Skifahren schmerzende Muskeln zu behandeln.“