1 Michelin Stern 2024
Kreatives Kochen
Kunst gibt es zweifelsohne auch auf dem Teller, im PURS – man findet sie an den Wänden und in jedem einzelnen Gericht. Die Kreationen von Chefkoch Peter Fridén spiegeln die Geschichte des Hauses wider, mit einer gewagten und meisterhaft ausgeführten Fusion aus japanischen, skandinavischen und französischen Einflüssen. Der Weinkeller ist bestens auf die Anforderungen dieser multikulturellen Küche vorbereitet und bietet eine große Auswahl an Sake und Kombucha sowie über tausend Wein-Jahrgänge.
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Betriebsferien
Vom 10/08/2025 bis 19/08/2025
Vom 19/08/2025 bis 30/08/2025
Akzeptierte Kreditkarte(n)
Visa
Mastercard
American Express
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