Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant Schote vor

Schote, das Gourmet-Restaurant des hotels Diepeschrather Mühle, lädt seine Gäste zu einer Geschmacksreise ein. Die innovativen Gerichte sind vom lokalen Terroir inspiriert und werden mit Hingabe aus sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet. Genießen Sie dieses kreative Eintauchen in das kulinarische Universum des talentierten Küchenchefs Nelson Müller.

Restaurant Schote

Diepeschrather Mühle

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Dunkler Stein, klare Linien und japanische Akzente: Das Spa des Hotels Diepeschrather Mühle ist eine wahre Wohlfühloase, in der Gesichtsbehandlungen und ganzheitliche Massagen angeboten werden. Für eine wohltuende Wellness-Auszeit sorgen entspannende Saunagänge, Yoga-Kurse oder einfach die Seele baumeln lassen am großen, beheizten Außenpool.

Spa Diepeschrather Mühle

Nur 30 Minuten von Köln entfernt, umgeben von einer üppigen Natur, befindet sich das stilvolle hotel Diepeschrather Mühle des Küchenchefs und Eigentümers Nelson Müller. Ein wahrer Rückzugsort, der kulinarische Köstlichkeiten und entspannte Momente inmitten der ruhigen Natur Nordrhein-Westfalens vereint. Erfrischen Sie Körper und Geist bei belebenden Spaziergängen und Wanderungen oder bewundern Sie die Fachwerkhäuser von Bergisch Gladbach. Die Zimmer und Suiten sind modern eingerichtet und verfügen über bezaubernde Terrassen mit Blick auf den Wald oder den Außenpool. Im Gourmet-Restaurant lebt der Küchenchef seine Leidenschaft für die kreative, überwiegend pflanzliche Küche mit frischen, saisonalen Zutaten aus, ergänzt durch ein Restaurant mit Farm-to-Table-Prinzip. Das hotel Diepeschrather Mühle ist ideal für eine entspannte Auszeit, die durch eine exquisite Küche in den Restaurants und Kochstunden unter der Anleitung des Küchenchefs bereichert wird. Eröffnung am 28. März 2025.

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im Hotel Diepeschrather Mühle vor

Dieses in Japan populäre multisensorische Erlebnis reduziert Stress und Ängste und stärkt das Immunsystem. Genießen Sie den wunderschönen Wald rund um das Hotel Diepeschrather Mühle und lernen Sie das Waldbaden kennen – eine achtsame Methode, um Ihre Verbindung zur Natur wiederherzustellen. In Begleitung eines fachkundigen Guides können Sie sich die Zeit nehmen, die Farben, Geräusche, Texturen, Düfte und Aromen des Unterholzes intensiv in sich aufzunehmen. Ein gesundes und stärkendes Frühstück rundet dieses erfrischende Morgenritual ab.

Waldbaden

Was Sie beim Aufenthalt im Hotel Diepeschrather Mühle unternehmen, besichtigen und entdecken können

Dieses Haus nimmt Gruppen oder Veranstaltungen an. 3 Tagungsräume  - Kapazität : 140

Restaurant Schote

Küchenchef Nelson Müller & Jörn Meyer

1 Michelin Stern

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