Restaurant und Hotel auf dem Land. Baumanière bleibt ein einzigartiger Ort, der die außergewöhnliche mineralische Natur der Baux-de-Provence offenbart. Es besteht aus fünf Gebäuden, die von Gärten mit mediterranen Essenzen umgeben sind: das Oustau, das historische Zentrum, La Maison de Famille, ein provenzalisches Bauernhaus, das Manoir aus dem 18. Jahrhundert und schließlich Carita und Flora, zwei ländliche Einrichtungen. Es gibt auch zwei Gourmetrestaurants, das Oustau de Baumanière – eine Institution, in der Sie die schlichte, subtile und kreative Küche des Küchenchefs schätzen können – und La Cabro d'Or, ein provenzalisches Restaurant. Das Anwesen verfügt auch über ein Spa, drei Außenpools und einen Tennisplatz. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant in einem Weinberg. Wie ein lebendiges Gemälde überragt das Hotel Coquillade Provence Weinberge, Olivenbäume und Lavendelfelder, eingebettet in die sanften Hügel des Luberon. Dieses bezaubernde provenzalische Dorf mit seinen ockerfarbenen Fassaden, seinen Ziegeldächern und seinem Panoramablick auf den Mont Ventoux verkörpert perfekt die Seele der Region. Einige Zimmer bieten eine authentische Atmosphäre, andere sind zeitgenössischer gestaltet und fügen sich wunderbar in dieses grüne Paradies ein. In der Küche stellt der Küchenchef seinen Gemüsegarten sowie lokale Produkte im Gourmetrestaurant Avelan oder den beiden bistronomischen Restaurants in den Vordergrund. Seine farbenfrohen Teller sind ein Spiegelbild der Region, die man problemlos erkunden kann. Vom Hotel aus sind mehrere Radwege zugänglich, auf denen Sie zum Zirpen der Zikaden durch die Lavendelfelder fahren können. Zurück auf dem Anwesen versprechen der azurblaue Pool oder das 2.000 m² große Spa tiefe Entspannung, sodass Ihr Aufenthalt zu einer magischen Auszeit wird. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant auf dem Land. Halten Sie im Naturpark des Lubéron bei einem Aufenthalt im Domaine de Fontenille die Zeit an. Dieses von Zedern und alten Olivenbäumen umgebene Herrenhaus, das eines Romans von Giono oder Pagnol, der den Zauber und die Faszination der ländlichen Provence beschwört, würdig ist, stellt den perfekten Rahmen für französische Lebensart dar. Die Ausstattung des Hauses, die auf elegante Weise Epochen und Know-how kombiniert, wirkt wie ein Familiendomizil voller Erinnerungen, aber auch wie ein Zentrum für moderne Kunst, das sich im ehemaligen Weinkeller befindet, – und dessen Originalwerke die 19 Zimmer und Suiten mit Parkblick zieren, einschließlich eines ehemaligen Waschhauses, das in ein kleines romantisches Refugium verwandelt wurde. Das Le Champ des Lunes, das Sternerestaurant von Küchenchef Michel Marini, sowie ein Spa, ein alter Weinberg und ein für die Öffentlichkeit geöffneter Küchengarten tragen zum Zauber des Ortes bei. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant in einem Park. Das Château de Fonscolombe, ehemals das Zuhause einer großen Familie provenzalischer Humanisten, hat sich seine Seele bewahrt. In den Salons, genuesischem Leder und chinesischer Tapete schwingt noch immer die Lebendigkeit ihres Verstands mit. Der Park mit seinen Alleen und majestätischen Bäumen ist Erbe des Botanikers der Familie. Das Restaurant La Table de l'Orangerie spiegelt den schicken, rustikalen, provenzalischen Charme des Anwesens wider. Sanft und gedämpft im Winter, bezieht es im Sommer im Schatten der großen Sumpfzypresse Quartier. Der Chefkoch Marc Fontanne haucht ihm seine Kreativität ein und bietet eine moderne Küche mit ganz neuen provenzalischen Geschmäckern im Einklang mit dem Reichtum der Gegend an. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant in einem Weinberg. Die Zypressen am Ende einer Straße, die durch 500 ha geschützte Natur führt, zeigen an, dass Sie das Château de Berne erreicht haben. Seit drei Jahrhunderten werden in den Weinkellern des Anwesens charaktervolle provenzalische Weine und frische Rosés ausgebaut. Die in einem schicken Landhaus-Stil renovierten idyllischen Zimmer bieten einen schönen Blick auf die Weinberge, den Wald und den Park. Im Restaurant Le Jardin de Berne verströmt die Küche den Duft der Provence. In diesem Paradies wachsen alte Obst- und Gemüsesorten, Blumen und Kräuter unter Olivenbäumen. Das Spa wird durch ein Zen-Ambiente geprägt und verwendet Produkte des Weinbergs. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger