Eine berühmte Whiskey-Brennerei, eine Brauerei für dunkles Bier, Meeresfrüchteplatten, ein jahrhundertealter Markt, lokale Erzeugnisse, traditionelle und moderne Rezepte und Gourmetgerichte - Irland ist mittlerweile eine fest etablierte Größe bei Feinschmeckern. Zwischen Dublin im Osten und Kenmare im Südwesten bieten unzählige engagierte Erzeuger und kreative Köche das Beste, was die Insel zu bieten hat. Eine Reise durch den Süden des Landes, die man in vollen Zügen genießen kann.
In den letzten Jahren hat sich Dublin zu einem Treffpunkt für Feinschmecker entwickelt! Neben den traditionellen Pubs und Cafés haben sich in der Umgebung von Merrion Sq, Fitzwilliam Sq und anderen hervorragende kulinarische Adressen etabliert. Hier finden Sie Küchenchefs und Restaurants, die sich auf die besten lokalen Erzeugnisse stützen: Obst und Gemüse der Saison, Fisch, Meeresfrüchte, Rindfleisch, Lammfleisch, Käse und vieles mehr. All diese Produkte werden nun zwischen traditionellen Rezepten und moderner, kreativer Küche variiert. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger
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Hotel und Restaurant auf dem Land. Von Dublin kommend, werden Sie auf Ihrem Weg in diesen Teil Irlands magische Landschaften im Wicklow zwischen Meer und Hügellandschaft durchqueren. Oder Sie kommen mit der Fähre im nahegelegenen Hafen von Rosslare an. Diese sowohl abgeschiedene als auch leicht erreichbare Region hat die Familie Bowe ausgewählt, um ein Juwel von einem Hotel zu schaffen. In einem geselligen Ambiente wird irische Eleganz durch einen Rosengarten und Waldwege ergänzt. Sie werden mit Begeisterung im viktorianischen Gewächshaus speisen und das großzügige Frühstück genießen. Hier herrscht ständig gute Laune, denn die Iren werden nicht umsonst als Lebenskünstler bezeichnet. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger
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Hotel und Restaurant in einem Dorf. "Im Schatten des Rock of Cashel – einem Hügel, der von Irlands ikonischster mittelalterlicher Stätte überragt wird – liegt ein weiteres architektonisches Meisterwerk, der Cashel Palace. Dieser 1728 von Sir Edward Lovett Pearce, dem Entwerfer des irischen Parlaments, erbaute Bischofssitz aus rotem Backstein vereint Klassizismus und Raffinesse. Hinter der symmetrisch angelegten Fassade verbergen sich tatsächlich eine majestätische Kolonnadenhalle, mit Täfelungen verkleidete Wände, Treppen mit in Form von Zuckerstangen gemeißelten Geländern und Zimmer, die einem Märchen entsprungen zu sein scheinen. Mit seinen Gärten im englischen Stil, seinen bequemen Sofas, die durch den angenehmen Kamin der Bar beheizt werden, und seinem in Licht getauchten Spa nimmt der Cashel Palace seine Gäste mit auf einer magischen Auswahl. Ein idyllischer Unterschlupf, in dem Sie Energie tanken können, bevor Sie in die umliegende keltische Geschichte eintauchen, durch die zauberhaft grüne Heiden auf und ab gehen oder die Vollblutzucht besuchen, die an das Anwesen angrenzt. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger
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Hotel und Restaurant auf dem Land. An der südlichen Küste von West Cork verkörpert das Liss Ard Estate den Charme der irischen Landschaft inmitten eines großen Anwesens mit Zypressen und jahrhundertealten Zedern. Dieses elegante Herrenhaus im georgianischen Stil zeichnet sich durch helle, im modernen Landhausstil eingerichtete Zimmer aus, die auf drei Gebäude verteilt sind und alle ihren eigenen Stil haben. Im Restaurant Garden at Liss Ard Estate stehen saisonale Produkte aus dem Gemüsegarten sowie Fleisch und Fisch von lokalen Erzeugern im Vordergrund, um so ein authentisches kulinarisches Erlebnis vom Hof auf den Tisch zu bieten. Während Ihres Aufenthalts können Sie auf dem Privatsee Kajakfahren oder Stehpaddeln genießen, an einem Yoga-Kurs im Freien teilnehmen oder sich eine entspannende Massage im Wellness-Center gönnen. In der Parkanlage sollten Sie sich die Zeit für ein außergewöhnliches Erlebnis nehmen, indem Sie den Himmel im Sky Garden, einem riesigen, begrünten Steinkrater, der das Werk des bekannten Künstlers James Turrell ist, betrachten. Das Haus ist auch ein hervorragender Ausgangspunkt für die Erkundung des Wild Atlantic Way, Irlands berühmtester Küstenlinie. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger
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Restaurant und Hotel in einer Stadt. Dieses viktorianische Baudenkmal befindet sich in Kenmare, einer geschichtsträchtigen Stadt im mystischen Kerry. Das 1897 errichtete Hotel hat eine herrliche Lage; der Rasen des gepflegten Gartens erstreckt sich bis zu den Ufern der Bucht von Kerry. Das ist das Irland der Träume, mit der zerklüfteten Küste und pittoresken Straßen. Wanderungen in den Bergen oder an der Küste, Golf, Angeln, … die Liebhaber von Aktivitäten im Freien werden begeistert sein. Das Spa Samas bietet individuelle Behandlungen. Und um einen schönen Tag abzuschließen, kann man sich im kleinen privaten Kinosaal des Hotels einen Klassiker anschauen, während man einen seltenen peat-aged Malt genießt. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger
**Das Angebot ist nicht kombinierbar, gültig für eine Reiseroute in mindestens 2 verschiedenen Relais & Châteaux-Einrichtungen, gebucht bei einem unserer Relais & Châteaux-Concierges. Der Discount gilt nur für bestimmte Tarife und Mitgliedshäuser. Liste bei unseren Concierges erhältlich.
Der Gesamtpreis dient als Orientierung, errechnet anhand eines Aufenthalts der auf dieser Seite empfohlenen Anzahl von Nächten, innerhalb der nächsten 3 Monaten und auf Basis einer Doppelbelegung (ausgenommen der empfohlenen Aktivitäten, ausgenommen der Hotels welche nicht online buchbar sind).
Zur Anregung ersnet Ihnen Relais & Châteaux seine Routes du Bonheur:
Empfohlene Reiserouten, die Sie ganz nach Belieben und nach den Erfahrungen, die Sie erleben möchten, anpassen können. Unsere Berater stehen Ihnen zur Verfügung, um Ihre persönliche Reiseroute zu erstellen und Sie bei der Urlaubsbuchung in unseren Etablissements zu betreuen. Die empfohlenen Aktivitäten vor Ort und in der Nähe müssen Sie separat reservieren.
**Das Angebot ist nicht kombinierbar, gültig für eine Reiseroute in mindestens 2 verschiedenen Relais & Châteaux-Einrichtungen, gebucht bei einem unserer Relais & Châteaux-Concierges. Der Discount gilt nur für bestimmte Tarife und Mitgliedshäuser. Liste bei unseren Concierges erhältlich.
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