Der Sommer hat unseren Verband durch weitere Perlen der Hotellerie und Gastronomie bereichert. Von Agadir bis zum Chinesischen Meer, von der Auvergne bis zu den Galapagos-Inseln, diese neuen Häuser bieten Reisenden unzählige Erlebnisse: Einen Cocktail auf einem Kreuzfahrtschiff im Pazifik, kreative Küche in der ehemaligen franzö...
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After a year-long review, it has become clear that sustainability must become even more of a main course issue in the culinary philosophy and style of Relais & Châteaux chefs. Aware of the key role she plays, chef Vicky Lau of Tate Dining Room in Hong Kong shares precisely this commitment.
Four members of the association — from Mexico to Hong Kong and all the way to the European countryside — share their hope for the future as Relais & Châteaux properties gradually reopen throughout the world.
UNSERE EINZIGARTIGE GASTFREUNDSCHAFT GETREU DEM MOTTO „FÜHLEN SIE SICH STETS ERWARTET“