Sie sind die Avantgarde der herausragendsten gastronomischen Vereinigung der Welt.
Die 520 preisgekrönten Spitzenköche auf 5 Kontinenten werden in ihren Ländern als wahrhaftige Stars gefeiert, schweifen jedoch nicht allzu weit von ihrer heimischen Küche ab. Alle sind Vorbilder für die künftigen Generationen der Spitzenköche.