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Das Salt Water Restaurant mit Blick auf den Ozean bietet einen idyllischen Rahmen, um eine kreative Küche zu genießen, die australische, mediterrane und asiatische Einflüsse verbindet. Küchenchef Matt Jenkins setzt auf frische Zutaten aus der Region, um täglich wechselnde Menüs zu kreieren.
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service