Restaurant Aramburu

Küchenchef Gonzalo Aramburu

2 Michelin Sterne 2025

Kreatives Kochen

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geschlossen

Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant Aramburu vor

Kinder willkommen ab 10 Jahren

Ernährungsvorlieben

Klimatisiert

in der legendären Recoleta

Ode an die argentinische Kultur

18-Gang-Menü

innovative Küche

2 michelin-sterne 2025

Das Gourmetrestaurant Aramburu ist ein verstecktes Juwel in Recoleta, einem eleganten Stadtteil von Buenos Aires. Küchenchef und Inhaber Gonzalo Aramburu entschied sich für diesen Ort, an dem er aufwuchs, um die lokale Kultur und die argentinischen Produkte herauszustellen. Die minimalistische Dekoration, die auf dunklen Farbtönen beruht, harmoniert mit dem gedämpften Licht. Auf jedem seiner Teller vermittelt Gonzalo Aramburu die argentinische Kultur und Kulinarik und ergänzt sie durch seine eigene kreative Handschrift. Seine Gerichte werden in der offenen Küche vor den Augen der Gäste zubereitet, die so seine Fertigkeiten und die seines Teams sowie ihre komplexen Techniken bewundern können. Lassen Sie sich von den Düften der aromatischen Kräuter überwältigen, die den Auftakt zu einem achtzehngängigen Menü bilden, bei dem jedes einzelne Gericht ein Genuss für die Sinne ist. Eine Weinkarte mit über 120 Positionen stellt sicher, dass Sie die richtige Weinbegleitung finden.

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Küchenchef

Gonzalo Aramburu

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Akzeptierte Kreditkarte(n)

Visa

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